Anda sedang memerlukan inspirasi resep soto ayam seger yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam seger yang lezat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam seger, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan soto ayam seger yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam seger sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa memasak Soto ayam seger menggunakan 20 bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam seger:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt lada butir
- Gunakan Bumbu tambahan:
- Siapkan Salam,sereh,daun jeruk, lengkuas
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil Kol iris halus
- Ambil iris Daun bawang
- Gunakan Toge pendek pendek siram air panas
- Siapkan Tomat
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Keripik kentang
- Siapkan Sambal terasi
Cara menyiapkan Soto ayam seger:
- Cuci bersih ayam tambahkan kemudian tambah perasan jeruk nipis dan garam.. kemudian panaskan air mendididih rebus ayam kurang lebih 10 menit saja dan buang air rebusannya lalu sisihkan
- Siapkan bumbu2 lalu goreng sebentar bumbu halus agar kunyit tidak langu (kecuali jahe dan lada)
- Kemudian haluskan bumbu dgn blender/uleg lalu tumis kembali sampai harum dan masukkan bumbu lainnya aduk sampai bener2 harum setelah itu tuangkan air masak dan masukkan ayam masak sampai mendidih tabahkan gula garam dan kaldu ayam
- Angkat ayam lalu goreng setengah kering… juga goreng keripik kentang sampai kering : iris tipis2 lalu rendam dgn ditambahkan garam rendam kurleb 1/2 jam lalu goreng maka hasilnya akan garing kriuk
- Siapkan pelengkap lainnya
- Panaskan kuah sampai mendidih lalu siramkan dan tambah perasan jeruk juga sambal 😍 selamat mencoba
- Untuk resep sambalnya bisa d cek ya bun - (lihat resep)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam seger yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
