94. Soto Ayam Bening
94. Soto Ayam Bening

Sobat lagi butuh ide resep 94. soto ayam bening yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal 94. soto ayam bening yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 94. soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan 94. soto ayam bening mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak 94. soto ayam bening yang siap dikreasikan. Bunda dapat mengolah 94. Soto Ayam Bening memakai 20 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 94. Soto Ayam Bening:
  1. Ambil 1/4 kg Paha Ayam
  2. Siapkan 1/4 kg Kaki Ayam / Ceker
  3. Siapkan 2 lembar Daun Salam
  4. Siapkan 2 lembar Daun Jeruk
  5. Gunakan 2 batang Sereh geprek
  6. Sediakan 2 ruas Lengkuas geprek
  7. Sediakan 500 ml Air untuk rebusan pertama
  8. Siapkan 1.5 liter Air untuk membuat soto
  9. Gunakan Bahan Pelengkap Tumisan
  10. Siapkan 1 sdt Kunyit bubuk sangrai
  11. Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
  12. Sediakan 1 sdt Merica bubuk
  13. Gunakan 1 sdm Kaldu bubuk
  14. Ambil 1 sdm Garam
  15. Siapkan 1/2 sdm Gula Pasir
  16. Ambil Bumbu Halus
  17. Sediakan 10 siung Bawang Merah
  18. Sediakan 7 butir Bawang Putih
  19. Sediakan 4 buah Kemiri sangrai
  20. Sediakan 1 ruas Jahe
Cara membuat 94. Soto Ayam Bening:
  1. Cuci bersih ayam, lalu rebus dengan air rebusan pertama hingga mendidih, kemudian buang. Setelah itu masak dengan 1.5 lt air, beri daun jeruk purut, daun salam, sereh, dan lengkuas
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan bahan pelengkap tumisan hingga matang agar tidak langu, lalu beri sedikit air
  3. Tuang bumbu yg sudah ditumis kedalam rebusan ayam, tunggu hingga mendidih, koreksi rasa
  4. Jika sudah pas sajikan soto bersama dengan suwiran ayam (boleh digoreng dulu atau langsung disuwir setelah diangkat dari rebusan kuah soto), telor rebus, bihun, dan sambal kemiri. Selamat mencobaaa 😀😀😀 - (lihat resep)

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 94. soto ayam bening yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!