Anda lagi butuh ide resep soto ayam kampung dan keripik kentang yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung dan keripik kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Keripik Kentang enak lainnya. Masak soto ayam kali ini yuk? Lihat juga resep Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung dan keripik kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam kampung dan keripik kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan laziss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kampung dan keripik kentang yang siap dikreasikan. Bunda dapat memasak Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang memakai 28 bahan-bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang:
- Gunakan Ayam Kampung sedang
- Siapkan Daun Bawang yg agak besar
- Gunakan Daun Seledri
- Ambil Bumbu Yg Dihaluskan :
- Ambil Bawang Merah
- Siapkan Bawang Putih
- Gunakan Kemiri
- Siapkan kunyit
- Ambil jahe
- Sediakan Pala
- Ambil Ketumbar
- Siapkan Jintan
- Gunakan dan jgn lupa garam,kaldu bubuk, lada dan gula
- Sediakan Bahan Yg Digeprek :
- Sediakan Serai
- Siapkan Laos
- Gunakan Daun Salam
- Gunakan Daun Jeruk (Sy Suka daun jeruk yg agak banyak)
- Ambil Bawang Bombay…ini dirajang
- Ambil Bahan Keripik Kentang :
- Gunakan Kentang
- Gunakan garam dan air utk merendam
- Gunakan Bahan Pelengkap :
- Sediakan Sambal
- Siapkan Tauge
- Siapkan Jeruk dan Tomat
- Siapkan Rebusan Telur Ayam
- Siapkan Bawang Goreng
Resep soto ayam kampung yang sangat sedap disantap saat musim penghujan seperti saat ini menjadi salah satu pilihan yang tepat untuk menghangatkan tubuh. Kaldu ayam kampung yang gurih sedap ditambah suwiran ayam yang empuk. Tiap daerah di Indonesia punya racikan soto. Alhamdulillah, keripik kentang yang saya goreng di siang hari bisa bertahan tetap garing dan renyah hingga waktu berbuka, bahkan hingga hampir malam.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang:
- Kita siapkan Ayam Kampungnya…lumuri dgn jeruk lalu cuci bersih….saya potong jd 4 bagian
- Didihkan air lalu kita rebus yaa ayamnya utk membuat air kaldu dan mengempukkan ayamnya
- Lepas tu kita siapkan utk bumbu halusnya dan semua bumbu yg d perlukan kita cuci sampai bersih
- Siapkan bahan yg lain juga yaaa
- Utk bahan bumbu halus kita blender saja ya dgn sedikit minyak
- Setelah Bumbu halus segera kita tumis bumbunya skalian dgn bumbu cemplungya…
- Tumis bumbu sampai harum lalu masukan rajangan bawang bombay biar lebih sedap..tumis sampai bumbu sampai benar2 matang yaaaa
- Setelah bumbu sdh set…biasanya saya masukan rebusan ayam nya dibumbu ini agar ayamnya berasa bumbu..d tumis sampai resap
- Setelah bumbu dirasa sdh resap d ayamnya…masukan lagi ayam ke rebusan kuahnya beserta bumbu kuningnya
- Masak soto sampai matang….masukan garam,gula,kaldu bubuk dan lada….jgn lupa daun bawangnya
- Angkat yaaa setelah Soto nya matang dan Ayam kampungnya empuk….lalu kita goreng ayam nya
- Setelah ayam matang d goreng kita suir2
- Sekarang kita siapkan kentangnya…..yg sdh dipotong dgn cetakan…lalu dicuci bersih dan d rendam dgn air garam
- Lalu kita goreng sampai kering dan kriuk yaaa
- Dan ini hasil keripik kentangnya
- Setelah semua masak….kita siapkan pelengkapnya yaaa dan siap d sajikan
- Ini Soto Ayam Kampungnya….
COM - Di Indonesia ada berbagai macam soto, salah satunya adalah soto khas dari Kudus. Soto Kudus sendiri menggunakan ayam kampung yang rendah lemak dan cocok untuk santap hari ini. Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Umumnya, soto Banjar terdiri dari bahan-bahan, seperti bihun, telur rebus, ayam kampung. Taburan bawang goreng serta tambahan perkedel dan potongan jeruk nipis akan membuat soto Banjar menjadi lebih nikmat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam kampung dan keripik kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
