Kamu lagi memerlukan inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Lihat juga resep Soto ayam bening resep ibu enak lainnya. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan laziss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak soto ayam bening yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Soto ayam bening pakai 19 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam bening:
- Ambil 3/4 sayap ayam karna kebetulan ditukang sayur ada nya sayap ayam
- Sediakan 1/4 kentang belah jd 4 potong tipis tipis dan di goreng
- Ambil 1 papan bihun jagung rendam air mendidih
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 batang Sereh geprek
- Sediakan secukupnya Gula garam dan penyedap
- Sediakan 1,5 liter air
- Gunakan 1 batang Daun seledri dan bawang pre
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit di bakar
- Siapkan 1/2 ruas temu kunci
- Sediakan Sedikit jahe
- Siapkan Bahan sambel
- Siapkan 15 buah cabe rawit
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 btr kemiri
Umumnya untuk sajian soto yang memiliki kuah coklat khas kecap manis ini berasal dari Banyumas Jawa Tengah, yakni Sroto Sokaraja. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Rasa gurihnya cocok dipadukan dengan nasi hangat. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam bening:
- Cuci bersih ayam
- Rebus air kemudian masukkan ayam
- Tumis bumbu halus sampe matang lalu masukkan kedalam rebusan ayam masukkan gula garam dan penyedap masukkan juga daun jeruk dan lengkuas rebus sampe ayam empuk,kemudian ambil ayamnya kemudian goreng sampe matang
- Air rebusan ayam nya jangan di buang yahh karna nanti dipake buat kuah soto nya tinggal tambah air secukup nya tambah lg gula dan garam koreksi rasa klo sudah di rasa pas tunggu sampe mendidih matikan kompor.
- Untuk sambel goreng semua bahan kemudian uleg jangan lupa tambahkan garam sedikit.
Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam bening masing-masing. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Soto ayam bening mempunyai penggemar tersendiri terutama anak anak dan para orang tua yang suka kuah soto ringan. Resep Soto Ayam Kuah Bening - Soto Ayam merupakan makanan berkuah yang enak dan gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam bening yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
