Sobat lagi membutuhkan inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Soto Ayam memakai 30 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam:
- Siapkan Bahan kaldu:
- Sediakan ayam
- Siapkan air
- Ambil garam
- Gunakan kaldu bubuk
- Sediakan daun jeruk purut
- Gunakan daun salam
- Siapkan serai geprek
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan jahe
- Siapkan kunyit
- Gunakan merica butir
- Gunakan garam
- Ambil gula pasir
- Sediakan minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bahan pelengkap:
- Siapkan Tauge seduh air panas, tiriskan
- Gunakan kol iris tipis
- Gunakan kentang,iris tipis goreng
- Gunakan bawang putih goreng
- Siapkan daun bawang dan seledri iris
- Sediakan tomat potong-potong
- Ambil Bahan sambal:
- Siapkan cabai rawit merah
- Ambil terasi matang
- Gunakan kecap manis
- Gunakan kemiri goreng
- Sediakan air jeruk nipis
Boil chicken and ground spices in a big pot until the chicken is cooked. Take out the chicken from the pot. Often sighted in mamaks, Soto Ayam has become a staple soup dish in Malaysia. With its light and spicy turmeric soup with a herby aftertaste; this dish is a comfort food for many.
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Siapkan semua bahan
- Masak air hingga mendidih, masukkan ayam, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai ayam empuk matikan api. kemudian angkat ayam dan tiriskan. Goreng sebentar saja. Suir-suir sisihkan.
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam air kaldu kemudian masukkan daun salam, sereh, daun jeruk. Didihkan sekali lagi.
- Sambal: ulek kemiri,cabai rawit, terasi sampai halus. Taruh dalam mangkuk. Tambahkan kecap dan air jeruk nipis serta 1 sendok sayur air kaldu lalu aduk rata.
- Penyajian : taruh dalam mangkuk. Tauge, kol, ayam,kentang goreng, daun bawang & seledri,tomat lalu tuang kuah kaldu taburi bawang putih goreng. Dan sajikan
It is best eaten with a choice of either rice or vermicelli noodles. It is undoubtedly a versatile dish that is a popular main amongst Malaysians. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl. It is served with a boiled egg, fried. The ultimate comforting Asian noodle soup - soto ayam or Indonesian Chicken Noodle Soup.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
