Kamu lagi butuh ide resep soto ayam asli indonesia yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam asli indonesia yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam asli indonesia, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam asli indonesia enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam asli indonesia sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat menyiapkan Soto Ayam Asli Indonesia menggunakan 28 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Asli Indonesia:
- Siapkan 1 potong dada ayam utuh
- Sediakan 1 liter air untuk kuah soto
- Gunakan 200 ml air untuk rebusan ayam pertama
- Gunakan 2 batang serai geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah kentang kupas, potong-potong (saya skip)
- Sediakan 1 batang daun bawang iris - iris
- Ambil Bumbu :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Ambil 2 ruas jahe, iris tipis
- Ambil 1 ruas lengkuas, iris tipis
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Bahan pelengkap : (sesuai selera)
- Ambil Soun (siram air panas)
- Siapkan Toge, rendam air panas, tiriskan
- Sediakan 1 batang Seledri iris halus
- Siapkan Sesuai selera bawang goreng
- Gunakan Sambal
- Ambil Kerupuk
- Sediakan Sesuai selera tomat segar, potong-potong
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Asli Indonesia:
- Didihkan 200 ml air, lalu rebus ayam sebentar. Air rebusan nya buang.
- Didihkan 1 liter air, rebus lagi ayam hingga matang, masukkan kentang (jika pakai), serai geprek, daun salam, daun jeruk dan daun bawang.
- Masukkan semua bumbu, masak hingga harum dan kuah sedikit menyusut. Koreksi rasa. Matikan api lalu angkat daging ayam, suwir-suwir / iris sesuai selera.
- Penyajian : siapkan mangkok dan bahan pelengkap. Tata soun dan toge di mangkok, beri irisan seledri, bawang goreng dan tomat. Lalu siram dengan kuah soto panas. Tambahkan sambal dan kerupuk. Soto ayam siap dinikmati 😍.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Asli Indonesia yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
