Anda sedang perlu inspirasi resep soto ayam betawi ala2 rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam betawi ala2 rumahan yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Lihat juga resep Soto ayam betawi ala dapur mama anin 😋👍 enak lainnya. Jika ibu-ibu gak mau pake santan boleh kok.santan,susuk bubuk dan kemiri diskip saja. Dan untuk kunyitnya gak usah dihaluskan digeprek sajah Soto ayam santan adalah makanan berkuah yang rasanya gurih dan sedap, resep ini saya dapat langsung dari ibu saya (Orang Betawi).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi ala2 rumahan, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam betawi ala2 rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam betawi ala2 rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam Betawi ala2 rumahan menggunakan 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam Betawi ala2 rumahan:
- Ambil 1/2 kg ayam (bersihkan)
- Sediakan bumbu:
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
- Ambil 1 ruas kunyit (haluskan)
- Gunakan kemiri (haluskan)
- Sediakan ketumbar halus
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan serai (memarkan)
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan santan (saya pakai kara)
- Gunakan 1 bungkus susu bubuk dancow (optional boleh pake boleh gak)
- Siapkan secukupnya air
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Siapkan ayam yang telah digoreng dan suwir2
- Gunakan toge
- Siapkan tomat (potong kecil2)
- Gunakan kentang ptong dadu dan goreng
- Siapkan kerupuk melinjo
- Gunakan daun bawang dan seledri (iris tipis)
- Ambil jeruk nipis
- Ambil bawang goreng
Di cuaca ini kamu bisa mengembalikan stamina dengan makan soto Betawi yang menggugah selera karena rasanya yang segar dan gurih. Menu lain yang ditawarkan ada Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Kikil, Ati Ampela, hingga Paru Goreng. Ke semua jenis soto tersebut diminati dan laris manis di pasaran. Soto ayam kuning menjadi makanan populer di Indonesia karena rasanya yang khas dengan kaldunya yang menggugah selera.
Cara menyiapkan Soto ayam Betawi ala2 rumahan:
- Haluskan bawang merah, bawang putih,kunyit dan kemiri.Tumiskan dan tambahkan ketumbar, jahe yang telah digeprek,daun salam,daun jeruk serta serai yang telah dimemarkan. Masukkan ayam yang telah dibersihkan dan tambahkan air. Masak hingga ayam matang dan angkat ayam dan goreng. Air kaldu rebusan ayam tambahkan santan kara dan susu bubuk, masak hingga mendidih. Tambahkan garam dan penyedap. Icip rasa hingga pas
- Ayam yang telah digoreng disuwir2. Masukkan bumbu pelengkap kedalam mangkok kecil. Toge mentah, kentang goreng,ayam suwir,daun bawang. Siram kan kaldu santan yang telah dimasak. Tambahkan diatasnya bawang goreng dan kerupuk melinjo. Peras sedikit jeruk nipis biar rasa lebih maknyoss
- Selamat mencoba dan menikmati 😊
Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Yuk bunda … Soto betawi biasanya dihidangkan dengan kuah gurih yang dapat menggugah selera Anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam Betawi ala2 rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
