Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Soto ayam kuah kuning memakai 20 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam kuah kuning:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Siapkan 2 bungkus bihun jagung
- Ambil 2 batang daun bawang dan seledri secukupnya sesuai selera
- Ambil 2 bungkus kecambah
- Ambil 1 buah kol/kubis
- Sediakan 1 ons cabe rawit digoreng diuleg untuk sambal nya
- Siapkan secukupnya Brambang goreng
- Ambil Bumbu uleg dan bumbu kuah
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sendok makan ketumbar
- Gunakan 1/2 sendok teh mrica/ lada bubuk
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 ruas sereh
- Ambil 1/4 cabe rawit untuk sambal
- Gunakan 1 sendok makan garam
- Sediakan 2 bungkus masako/ penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kuah kuning:
- Bersihkan ayam lalu rebus dengan daun salam dan jahe sampe matang,,, angkat lalu tiriskan ayam. Air rebusan jangan dibuang untuk di campur sebagai kaldu
- Masak air secukupnya sampe mendidih, lalu tumis bumbu uleg dan masukan daun salam daun jeruk serta sereh sampe harum dan matang
- Masukkan tumisan bumbu ke air yang sudah dimasak tambahkan air kaldu
- Tunggu sampe mendidih,, masukan daun bawang serta seledri sampai matang tes rasa dan selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
