Sobat lagi butuh ide resep soto ayam sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam sederhana yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam sederhana, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu jadi sajian maknyuss.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam sederhana yang siap dikreasikan. Sobat dapat membuat Soto ayam sederhana memakai 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam sederhana:
- Gunakan 5-10 ptg ayam
- Siapkan 5 btg daun bawang
- Sediakan 2 btg seledri
- Sediakan Bawang merah goreng
- Siapkan Bawang putih goreng
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 rs jahe
- Gunakan 2 rs kunyit
- Ambil 3 btr kemiri
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk rasa ayam
- Gunakan Herbs dan bumbu tambahan
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1-2 btg sereh Geprek
- Sediakan 5 bh kapulaga
- Ambil secukupnya Kaldu rasa ayam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan Bahan pelengkap
- Gunakan 1 genggam mi soun
- Siapkan 2 btr telur rebus
- Ambil 2 bh jeruk nipis
- Sediakan Sambal (cabai dan bawang putih)
- Siapkan Kerupuk
- Siapkan Kecap manis
Langkah-langkah membuat Soto ayam sederhana:
- Ungkep ayam hingga matang dengan bumbu halus, tambahkan daun salam. kemudian goreng hingga kecoklatan dan kemudian di suwir. Sisakan beberapa potong untuk kaldu soto nanti
- Air untuk mengungkep ayam dan beberapa potong ayam aku sisakan dan aku gunakan untuk kaldu dan kuah soto, jadi tinggal tambahkan air lagi secukupnya,kemudian Cemplungi sereh geprek, daun jeruk, kaldu ayam, kapulaga, gula secukupnya. Kemudian setelah matang masukkan daun bawang (kalau ada wortel boleh ditambahkan ya) kemudian masukkan daun seledri
- Rendam soun dan tiriskan, sajikan sesuai selera bersama dengan telur rebus, ayam suwir dan bisa nikmati dengan tambahan sambal, kecap dan kerupuk. Jangan lupa tambahkan bawang merah goreng dan bawang putih goreng. Soto siap di sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
