Sobat sedang memerlukan inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget). Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak soto ayam bening yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Soto ayam bening pakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam bening:
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 kemiri
- Siapkan 5 biji kemukus (optional)
- Siapkan Bumbu cemplung
- Gunakan 1500 ml air kaldu
- Gunakan 1/2 ekor ayam utuh
- Sediakan 1 serai
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 cm mesoi
- Gunakan 2 daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 sdm Gula jawa/aren
- Ambil secukupnya Garam
Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar. Isian ayam suwir dan sayuran membuat soto ini Ada yang berkuah kuning dan ada yang berkuah bening. Hampir sama dengan soto lainnya, soto ayam kuah bening juga mempunyai cita rasa yang sangat enak dan lezat. Soto ini banyak dijumpai di penjual-penjual kaki lima.
Langkah-langkah membuat Soto ayam bening:
- Haluskan bumbu halus kemudian tumis sampai harum dan matang.
- Didihkan air kaldu kemudian masukkan bumbu halus beserta ayam dan bumbu cemplung. Tes rasa.
- Angkat ayam dari kuah kemudian suwir2.
- Tata nasi,taoge,seledri dan bawang goreng lalu sajikan dengan kiah soto 😋
Ragam soto di Indonesia banyak banget. Setiap jenis soto memiliki cita rasa tersendiri sehingga Ada juga yang gemar menyantap soto dengan kuah yang bening bukan yang kuning. Masakan soto ayam biasanya memiliki kuah kuning yang merupakan akibat dari ramuan kunyit yang ada didalamnya. Tetapi ada juga jenis soto yang bening atau dikenal dengan soto ayam kuah bening. Soto Ayam memang tidak ada matinya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
