Sobat sedang perlu ide resep soto campur daging dan ayam kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto campur daging dan ayam kuah bening yang lezat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Bening enak lainnya. Kaldu ayam kampung yang gurih sedap ditambah suwiran ayam yang empuk. Tiap daerah di Indonesia punya racikan soto.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto campur daging dan ayam kuah bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto campur daging dan ayam kuah bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto campur daging dan ayam kuah bening yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Soto campur daging dan ayam kuah bening menggunakan 19 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto campur daging dan ayam kuah bening:
- Ambil daging sapi
- Sediakan dada ayam
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil kunyit
- Gunakan jahe
- Ambil lengkuas
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan daun salam
- Sediakan serai
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Kaldu jamur
- Siapkan Soun
- Ambil Toge
- Sediakan Seledri
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Kol
Lengkap dengan taburan taoge pendek dan kubis. Taburi bawang merah goreng dan kacang kedelai goreng. Selamat mencoba! *** Apabila kita sudah menguasai resep soto ayam bening kuning nantinya bisa kita beri penyesuaian dengan bahan dan bumbu sesuai selera. Sebagai salah satu ikon kuliner indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi.
Langkah-langkah menyiapkan Soto campur daging dan ayam kuah bening:
- Rebus daging sapi sampai empuk
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, jahe geprek, lengkuas, masukkan air rebusan daging sapi
- Untuk pelengkap, rebus soun, toge
- Goreng ayam dada, suwir kecil kecil
- Sajikan dg bawang goreng, daun bawang seledri, kol
Tuang air santan kental ke dalam rebusan kuah soto pertama. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto campur daging dan ayam kuah bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
