Sobat sedang perlu inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan soto ayam mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Soto Ayam pakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Sediakan 1 kg kepala ayam dan daging ayam
- Sediakan 1 buah kubis
- Gunakan 5 buah wortel
- Ambil 1 genggam taoge
- Siapkan 1 bungkus mie putih
- Gunakan Secukupnya sledri
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 biji kemiri
- Siapkan Secukupnya merica
- Sediakan 5 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa (optional)
- Siapkan Bumbu Pelengkap
- Ambil 1 buah lengkuas
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 ruas serai
- Siapkan 4 lembar daun salam
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
- Cuci bersih kepala dan daging ayam.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Geprek serai dan lengkuas.
- Tumis semua bumbu halus. Jika sudah tercium bau harum masukan bumbu pelengkap. Aduk-aduk kemudian tambahkan air dan daging ayam.
- Tunggu hingga mendidih dan ayam matang.
- Koreksi rasa.
- Platting bersama sayuran dan mie putih yang sudah di rebus serta ayam yang disuir-suir.
- Jangan lupa berikan topper seledri iris dan bawang goreng.
- Selamat mencoba 🌺
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
