Bunda sedang mencari inspirasi resep soto ayam sederhana yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam sederhana yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam sederhana, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Soto ayam sederhana menggunakan 17 bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam sederhana:
- Ambil 1/2 dada ayam
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Ambil 5 buah bawang merah
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Kemiri
- Gunakan Merica
- Sediakan Kunyit
- Gunakan Sereh
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan Bihun jagung
- Siapkan Kubis
- Sediakan Daun bawang dan seledri
- Ambil Sambal :
- Ambil Cabe rawit
- Ambil Cabe besar
- Ambil Kemiri
Langkah-langkah membuat Soto ayam sederhana:
- Haluskan bumbu yang ada diatas
- Potong ayam sesuai selera (saya jadi 3) ungkep ayam menggunakan bumbu soto sedikit saja, tambahkan penyedap rasa sedikit
- Sambil nunggu ayam matang, tumis bumbu soto dan sereh hingga berbau harum lalu tambahkan air, beri sedikit kuah kaldu ayam yang tadi, beri potongan daun bawang dan sledri sedikit. Cek rasa dan siap
- Goreng ayam jika sudah matang, dan suir-suir ayamnya
- Tuang bihun jagung dengan air mendidih, tunggu hingga bihun menjadi empuk, iris sisa daun bawang dan sledri, dan iris kubis tipis-tipis
- Untuk sambal rebus cabe rawit dan cabe merah hingga empuk, lalu hulek atau blender dengan kemiri dicampur penyedap rasa..
- Soto siap dihidangkan. Boleh ditambahi kentang goreng maupun telor sesuai selera
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam sederhana yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
