Bunda sedang mencari ide resep soto bening daging ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto bening daging ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bening daging ayam, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan soto bening daging ayam yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto bening daging ayam yang siap dikreasikan. Sobat dapat membuat Soto Bening Daging Ayam menggunakan 23 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Bening Daging Ayam:
- Siapkan daging ayam
- Ambil air
- Siapkan bawang putih
- Gunakan daun salam
- Ambil sereh
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan kunyit
- Ambil jahe
- Sediakan lengkuas
- Siapkan garam
- Siapkan kaldu jamur (boleh ganti kaldu ayam)
- Gunakan lada bubuk
- Ambil Pelengkap (optional)
- Sediakan telur rebus
- Siapkan kentang rebus
- Sediakan soun
- Siapkan acar ketimun
- Sediakan emping goreng
- Sediakan bawang goreng (me:bawang putih goreng)
- Siapkan bawang daun
- Siapkan tomat
- Sediakan daun kubis iris tipis
- Sediakan jeruk nipis
Di Indonesia, soto ayam memang banyak variannya. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat dengan rasa manis gurih. Umumnya untuk sajian soto yang memiliki kuah coklat khas kecap manis ini berasal dari Banyumas Jawa Tengah, yakni Sroto Sokaraja.
Cara menyiapkan Soto Bening Daging Ayam:
- Rebus ayam pada air mendidih selama 10 menit. Angkat ayam, lalu buang airnya.
- Siapkan 2 liter air, masukan sereh, bawang putih, daun salam, daun jeruk, kunyit, jahe, lengkuas dan ayam. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, tambahkan garam, lada bubuk & kaldu jamur (Mohon maaf foto step ini hilang 🥺🙏) Masak selama 30 menit.
- Setelah 30 menit, angkat daging ayam dari kuah kaldu. Tiriskan. Koreksi rasa kuah kaldu lalu siapkan bahan pelengkap.
- Sajikan selagi hangat,, Tambah topping (pelengkap) sesuai selera. Ayamnya saya iris iris tipis,boleh juga di suwir. Selamat mencoba.
Apabila kita sudah menguasai resep soto ayam bening kuning nantinya bisa kita beri penyesuaian dengan bahan dan bumbu sesuai selera. Sebagai salah satu ikon kuliner indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Soto ayam kampung bening kuning. foto: Instagram/@ocha_chupid. Secara umum bumbu resep soto ayam kunyit kuning seperti : bawang putih, bawang merah, jahe, merica, kunir atau tanpa kunyit. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Bening Daging Ayam yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
