Kamu lagi perlu inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan soto ayam enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa jadi suguhan maknyuss.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam menggunakan 26 bahan-bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Ambil Ayam ungkep goreng
- Ambil 300 gr daging ayam
- Ambil 1 sdm sajiku ayam goreng
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan Bumbu halus soto
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas jari kunyit (goreng dulu)
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Kuah
- Siapkan 3 L air
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 bungkus kaldu ayam (me masako)
- Sediakan Secukupnya gula aren (bs ganti gulpas)
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Toge
- Sediakan Kubis
- Gunakan Seledri
- Sediakan Ketupat
- Sediakan Bihun
- Sediakan Bawang goreng
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan daun jeruk dan serai.
- Tambahkan air masak hingga hampir mendidih lalu masukkan irisan daun bawang. Lalu beri rasa sesuai selera. Masak hingga mendidih. Sisihkan.
- Ungkep ayam hingga empuk lalu goreng lalu disuwir2.
- Kukus toge dan kubis, rebus bihun dan potong2 daun selederi.
- Dalam wadah, tata ketupat yg sdh dipotong, ayam suwir, toge, kubis, bihun, selederi, dan bawang goreng.
- Tuang kuah lalu sajikan 😍
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
