Soto Ayam Kuah Kuning
Soto Ayam Kuah Kuning

Bunda lagi membutuhkan inspirasi resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu jadi sajian maknyuss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa mengolah Soto Ayam Kuah Kuning pakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:
  1. Sediakan 1 kg daging ayam
  2. Gunakan 3 bungkus taoge kecil-kecil
  3. Sediakan Bawang goreng (kemasan)
  4. Gunakan secukupnya Daun seledri
  5. Siapkan secukupnya Garam
  6. Ambil secukupnya Penyedap rasa
  7. Sediakan Air sesuai selera disini aku 1.5 liter
  8. Ambil 2 lembar daun salam
  9. Ambil 2 lembar daun jeruk
  10. Siapkan 1 batang sere geprek
  11. Siapkan 3 butir kemiri
  12. Ambil secukupnya Jahe
  13. Sediakan secukupnya Lengkuas
  14. Gunakan Bahan yang dihaluskan
  15. Siapkan 8 siung bawang putih
  16. Gunakan 5 siung bawang merah
  17. Sediakan sesuai selera Merica
  18. Siapkan 1.5 sendoh teh ketumbar
  19. Gunakan Kunir secukupnya (sesuai selera ya bun)
  20. Sediakan Bahan sambel soto
  21. Siapkan 15 cabai rawit
  22. Ambil 2 siung bawang putih
  23. Siapkan secukupnya Garam
  24. Sediakan secukupnya Micin
Cara membuat Soto Ayam Kuah Kuning:
  1. Rebus ayamnya tadi lalu masukkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, sere. Tunggu sampai air mendidih dan daging ayam matang sampai bagian dalamnya.
  2. Ambil ayam yg sudah direbus tadi lalu tirisakan dan sisihkan, air bekas rebusan ayam jangan dibuang ya bund disisihkan aja duluu. Lalu tumis bumbu halus nya sampai aromanya keluar ya bun setelah itu kasih air dr rebusan tadi sedikit saja setelah itu masukkan dan campurkan kedalam air bekas rebusan ayam.
  3. Bumbui dengan garam dan penyedap rasa lalu tunggu sampai mendidih lagi kemudian tes rasa bila sudah pas maka kuah soto sudah siap ya bun.
  4. Untuk isiannya rebus taogenya setengah matang saja bun bila sudah angkat dan tiriskan, letakkan pada piring atau wadah, dan ayam yang sudah direbus tadi di suir- suir lalu letakkan disebelah taoge, kemudian iris daun seledrinya bun letakkan sebelahnya juga dan hidangkan bun (konsepnya ambil sendiri ya bun…)
  5. Tambahan buat bunda bunda cantik yang suka sambel deeh. Rebus cabai dan bawang putih sampai kurang lebih 5 menit bun biar cabainya empuk, lalu tiriskan dan uleg bersamaan dengan garam dan micinnya ya bun jangan terlalu lembut bila sudah letakkan pada mangkok kecil kemudian masukkan kuah soto tadi dan aduk biar merata bun maka sambelnha sudah jadi bunda cantik

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!