Sobat lagi perlu inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan soto ayam bening mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam bening menggunakan 18 jenis bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam bening:
- Siapkan 5 siung bawang putih (geprek)
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 3 batang sereh kecil (kl besar cukup 1 batang sj) (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk (iris)
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt gula (boleh skip)
- Sediakan Secukupnya garam dan penyedap
- Sediakan 4 potong ayam goreng (suwirsuwir)
- Gunakan 750 ml air
- Sediakan Bahan Pelengkap :
- Ambil 1 bungkus Bihun rebus ukuran kecil
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 batang seledri
- Gunakan 1 buah tomat iris
- Gunakan Secukupnya Bawang goreng
- Ambil Jeruk limau
- Gunakan Sambal
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam bening:
- Tumis bumbu sampai harum
- Didihkan air, masukan bumbu yg sudah ditumis tambahkan lada bubuk, ayam goreng yg sudah di suwir, gula, garam dan penyedap. Masak -+ 20 menit koreksi rasa
- Dalam mangkuk tata bihun, tomat, bawang daun, dan seledri lalu tung kuah soto beri taburan bawang goreng dan perasan jeruk limau. sajikan bersama emping dan sambal
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
