Sobat sedang membutuhkan inspirasi resep soto betawi ayam kuah susu santan yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi ayam kuah susu santan yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ayam kuah susu santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan soto betawi ayam kuah susu santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi ayam kuah susu santan yang siap dikreasikan. Kamu dapat memasak Soto betawi ayam kuah susu santan memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto betawi ayam kuah susu santan:
- Siapkan 1/2 kg ayam (bag dada dan paha)
- Gunakan 3 buah kentang uk sedang
- Siapkan 2 buah tomat
- Siapkan 500 ml susu putih plain
- Gunakan 1 sachet santan instan (kara)
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Gunakan Jeruk limo / jeruk nipis
- Sediakan Garam / penyedap rasa
- Ambil sejumput Gula pasir
- Ambil secukupnya Lada
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil Seruas lengkuas
- Siapkan Seruas jahe
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
Hasil pencarian untuk soto betawi susu ayam. Lihat juga resep soto betawi kuah santan susu enak lainnya. Soto ayam santan: Diketahui sebelumnya soto ayam menjadi salah satu sajian paling populer dan digemari berbagai kalangan. Selain rasanya yang nikmat, soto ayam juga mudah untuk dibuat dengan bahan terjangkau.
Langkah-langkah membuat Soto betawi ayam kuah susu santan:
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan bumbu pelengkap; sereh daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai daun salam dan daun jeruk agak layu
- Masukan susu plain dan tambahkan air secukupnya, lalu tambahkan santan aduk aduk agar santan tidak pecah sampai mendidih. Beri penyedap garam lada dan sejumput gula koreksi rasa. Kalau mau lebih gurih tambahin micin sedikit
- Goreng ayam lalu suwir suwir, kupas kentang lalu potong2 dadu dan goreng. Potong2 tomat dan juga daun bawang
- Siap di sajikan dalam mangkuk
- Lebih nikmat di makan pakai sambel jeruk limo dan emping hehe
Soto Betawi Ayam ayam filet (potong dadu), santen kara, susu uht full cream, air, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, bawang merah. Soto Betawi dikenal dengan kuah santan dan kuah susu segar. Kuah susu segar merupakan adaptasi kuliner Arab, Smeentara yang berkuah santan merupakan kuliner lokal. Sesuai dengan namanya, Soto Betawi kuah susu menggunakan kuah dari susu. Tentu saja soto yang satu ini berbeda dengan resep soto kuah santan yang sebelumnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto betawi ayam kuah susu santan yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
