Kamu sedang butuh ide resep soto ayam betawi (susu+santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam betawi (susu+santan) yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi (susu+santan), yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan soto ayam betawi (susu+santan) mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam betawi (susu+santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa menyiapkan Soto ayam betawi (susu+santan) pakai 34 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam betawi (susu+santan):
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 1 bungkus santan kara (65 ml)
- Ambil 250 ml susu uht
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Bahan yg dihaluskan :
- Ambil 8 siung bawang putih
- Ambil 15 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 4 butir kemiri (sangrai dlu)
- Sediakan secukupnya ketumbar bubuk
- Siapkan secukupnya merica bubuk
- Sediakan secukupnya pala bubuk
- Gunakan secukupnya kayu manis bubuk
- Gunakan secukupnya jinten
- Siapkan Bahan cemplungnya :
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan Lengkuas (geprek)
- Siapkan sereh (geprek)
- Sediakan 1 buah bunga lawang
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Siapkan 1 butir kapulaga
- Sediakan Bahan pelengkapnya :
- Sediakan kentang (potong dadu, goreng)
- Gunakan tomat
- Gunakan daun bawang (potong kecil2)
- Sediakan bawang merah goreng
- Sediakan jeruk nipis
- Ambil kecap manis
- Ambil emping (optional)
Soto ayam betawi (susu+santan) sudh lma ga masak ini, paksu requaest dimasakin soto santan. Lihat juga resep Soto ayam betawi kuah santan enak lainnya. Resep soto ayam betawi santan susu. Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu.
Cara menyiapkan Soto ayam betawi (susu+santan):
- Cuci bersih ayam, potong kecil2. rebus dlm air mendidih. Buang airnya, sisihkan
- Tumis bahan halus dgn sedikit minyak goreng. Setelah keluar bau harum masukkan air. Masukkan juga bahan cemplungnya. Tunggu sampai air mendidih, masukkan ayam yg sudh direbus td
- Masak lagi smpai mendidih, masukkan garam+gula pasir+kaldu bubuk+santan+susu. Aduk jgn sampai santan+susu pecah. Bila rasanya sudah pas matikan kompor.
- Sajikan panas2 kuah soto dgn pelengkapnya+nasi putih
Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat. Kemudian penggunaan santan dan susu juga bisa di skip, sehingga menjadi olahan resep soto betawi bening. Soto Betawi Ayam ayam filet (potong dadu), santen kara, susu uht full cream, air, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, bawang merah. Maka dari itu makanan ini banyak sekali penikmatnya. Anda juga bisa menambahan jeruk nipis dan acar segar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam betawi (susu+santan) yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
