Bunda sedang membutuhkan inspirasi resep soto ayam ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ceker yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ceker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam ceker mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam ceker yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Soto Ayam Ceker pakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Ceker:
- Siapkan 🍄Bahan Kuah Soto
- Ambil 10 buah Ceker ayam, cuci bersih
- Gunakan 2 bks bumbu soto instan
- Ambil 2 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm kaldu ayam bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 liter air
- Ambil 🍄bahan Pelengkap
- Ambil 250 gr taoge
- Gunakan 3 batang seledri
- Ambil Sambal Soto (lihat resep)
- Sediakan Jeruk nipis, potong-potong
- Sediakan 🍄Pelengkap lainnya
- Gunakan Telur rebus, belah dua
- Sediakan Suwiran ayam goreng
- Siapkan Bawang goreng
Cara membuat Soto Ayam Ceker:
- Kuah Soto: siapkan bumbu soto instan (saya beli di warung tetangga), tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan ceker ayam, aduk2 merata dengan bumbu.
- Tambahkan air, serai dan daun jeruk, rebus sampai mendidih dan ceker empuk, masukkan bumbu garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, gula pasir, masak sebentar dan koreksi rasa, matikan api.
- Bahan pelengkap Soto: cuci bersih tauge, masukkan dalam plastik tahan panas, tusuk2 plastik dengan garpu, didihkan air secukupnya, rebus tauge sampai cukup empuk saja, angkat dan tiriskan.
- Sambal Soto : lihat lampiran. iris-iris daun seledri dan jeruk nipis, sisihkan. - (lihat resep)
- Setelah semua selesai, siapkan nasi dalam mangkok, beri tauge, irisan daun seledri, siram dengan kuah soto dan ceker.
- Tambahkan pelengkap lainnya, telur rebus, suwiran ayam, daun seledri dan bawang goreng, jika suka pedas bisa ditambahkan Sambal Soto, perasan jeruk nipis dan kucuri sedikit kecap manis. Soto Ceker Ayam siap dinikmati hangat-hangat lebih segerr…selamat mencoba 🤗
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Ceker yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
