Bunda lagi memerlukan ide resep soto ayam kuah betawi santen susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah betawi santen susu yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Resep Soto ayam betawi kuah santan susu. Mau ikutan kontes menu serba masakan susu,, drpd bingung mending masak ini aja ☺ simple. Ennakk di mkn pas lg musim ujan bgni.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah betawi santen susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah betawi santen susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuah betawi santen susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa mengolah Soto Ayam Kuah Betawi Santen Susu memakai 21 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Kuah Betawi Santen Susu:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Ambil 2 lmbar daun salam
- Ambil 2 lmbar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh dipeprek
- Sediakan 1 ruas jari laos dipeprek
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 1/2 ruas jari jahe
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan seujung kuku garam
- Sediakan Bumbu lain :
- Ambil 4 cabe rawit utuh
- Siapkan 1 sachet lada bubuk
- Gunakan 1 sachet masako
- Ambil 65 gr santen
- Gunakan 1 sascet susu putih UHT
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
- Ambil secukupnya garam dan gula
Resep Soto Betawi Kuah Susu Dijamin Gurih dan Lezat. Lihat juga resep Soto betawi kuah susu enak lainnya. Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu. Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Betawi Santen Susu:
- Cuci bersih ayam dan rendam sebentar dalam perasan jeruk nipis ditambahkan garam
- Goreng ayam sebentar lalu suir-suir
- Rebus air dan masukan daun salam, sereh, daun jeruk dan laos. Aduk pelan-pelan
- Ulek bumbu halus kemudian masukan ke dalam panci aduk pelan-pelan
- Masukan cabe rawit utuh juga daun bawang
- Masukan suiran ayam
- Masukan susu UHT kemudian aduk rata
- Masukan santen sambil diaduk terus pelan-pelan agar tidak menggumpal
- Masukan lada bubuk dan masako rasa ayam kemudian secukupnya garam dan gula kemudian aduk lagi
- Masukan tomat yang sudah dipotong dua
- Tes rasa
- Goreng emping
- Soto ayam kuah betawi siap disajikan. Jgn lupa taburkan bawang goreng di atasnya
Selain jeroan, ciri khas lain dari soto betawi ini ada pada kuahnya, kuah soto Betawi merupakan campuran santan dan susu. Anda bisa juga menggunakan susu cair atau susu bubuk bebas lemak. Soto can have a light and clear broth just like soto bandung, a yellow transparent broth (coloured with turmeric) like the one that can be found in soto ayam, or a rich and thick coconut milk or milk broth just like those in soto kaki or soto betawi. Soto Betawi dikenal dengan kuah santan dan kuah susu segar. Kuah susu segar merupakan adaptasi kuliner Arab, Smeentara yang berkuah santan merupakan kuliner lokal.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Betawi Santen Susu yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
