Soto Ayam Kuah Santan
Soto Ayam Kuah Santan

Sobat lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam kuah santan yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Soto Ayam Kuah Santan pakai 27 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan:
  1. Siapkan 1 kg ayam
  2. Ambil 1/2 kentang (optional)
  3. Siapkan 1 bungkus kara
  4. Sediakan 1 (1.5 ltr) air (sesuai selera tingkat kekentalan)
  5. Sediakan Bumbu halus:
  6. Siapkan 12 bawang merah
  7. Ambil 6 bawang putih
  8. Sediakan 4 buah kemiri
  9. Ambil 4 cm kunyit
  10. Sediakan secukupnya Ketumbar
  11. Ambil Bumbu geprek :
  12. Ambil 4 cm lengkuas
  13. Gunakan 4 cm jahe
  14. Ambil 2 batang serai
  15. Ambil 4 lembar daun salam
  16. Siapkan 4 lembar daun jeruk
  17. Ambil 2 batang Daun bawang
  18. Gunakan secukupnya Garam
  19. Sediakan Bahan pelengkap:
  20. Ambil Telur rebus 3 butir belah 2
  21. Gunakan Tauge 200 gram seduh dgn air panas sbntr
  22. Sediakan 3 buah Tomat potong2
  23. Siapkan 2 batang Daun sop
  24. Ambil Cabe rawit giling
  25. Sediakan Emping
  26. Gunakan Jeruk kunci
  27. Siapkan Sohun
Cara menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan:
  1. Potong ayam cuci bersih, beri perasan jeruk nipis dan garam, rebus sbntr lalu goreng. Slth dingin disuir
  2. Blender bumbu halus, lalu tumis smpe wangi. Daun jeruk dan daun salam. Tambahkan air.
  3. Masukkan bumbu geprek lalu masukkan kara
  4. Beri garam dan sedikit gula. Aduk sampai mendidih. Siap disajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam kuah santan yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!