Sobat sedang butuh ide resep lesah magelang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lesah magelang yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lesah magelang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lesah magelang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat lesah magelang yang siap dikreasikan. Sobat dapat mengolah Lesah Magelang memakai 19 bahan-bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lesah Magelang:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 biji kemiri
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1/4 sendok makan ketumbar
- Siapkan 1/2 sendok makan lada
- Ambil 2-3 lembar daun salam
- Sediakan 1 sereh
- Siapkan 1 batang laos
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan daun bawang
- Sediakan Seledri
- Siapkan Santan kara
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Soun
- Ambil Tauge
- Sediakan Bawang goreng
Langkah-langkah membuat Lesah Magelang:
- Tumis bumbu halus sampai tdk berbau langu lalu masukan ayam dan air 500ml dan masukan laos, sereh, daun salam, daun jeruk
- Tunggu sampai ayam matang lalu angkat ayam dan sisihkan. Tambahkan air 300ml lg, masukan santan dan aduk perlahan agar tdk pecah.
- Ayam yg di sisihkan td lalu di goreng agar tambah endulita. Tinggal plating aja soun tauge ayam. Selesai jgn lupa seasoning pake kaldu jamur, garem, gula ya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lesah magelang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
