Bunda sedang perlu ide resep soto ayam santan susu khas jakarta yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan susu khas jakarta yang lezat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan susu khas jakarta, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan soto ayam santan susu khas jakarta mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam santan susu khas Jakarta enak lainnya. Video ini adalah tutorial cara memasak soto ayam Betawi Jakarta kuah santan tampa susu yang enak dan segar Resep memasak soto ayam Betawi Jakarta kuah santan. Soto Betawi merupakan makanan khas Jakarta, yang memiliki ciri khas menggunakan campuran santan dan susu sebagai kuahnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam santan susu khas jakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa mengolah Soto Ayam santan susu khas Jakarta menggunakan 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam santan susu khas Jakarta:
- Gunakan 1/2 kg dada daging ayam
- Ambil 1/2 kg Kentang
- Siapkan 1 santan kara
- Ambil 200 ml susu murni
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Garam
- Sediakan Royco rasa ayam
- Siapkan Lada
- Siapkan Gula putih
- Ambil Bumbu ulek
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 4 kemiri
- Sediakan 1 ruas laos geprek
- Siapkan 2 buah sereh buang ujungnya geprek
- Gunakan 3 salam
- Siapkan 3 daun jeruk
- Ambil Bahan tambahan
- Gunakan iris Bawang daun
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Kecap manis
- Ambil Kerupuk emping
- Sediakan Bahan acar
- Ambil 3 buah mentimun dibuang bagian dalam dan bijinya potong dadu
- Sediakan 4 buah wortel yang kecil bersihkan kemudian potong dadu
- Siapkan Jeruk lemon
- Sediakan 3 siung bawang merah potong dadu
- Siapkan 3 buah cabe rawit atau sesuai selera
Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Kemudian angkat, dan soto Betawi Khas Jakarta siap disajikan; Berikut tadi telah disampaikan rangkaian resep dan cara memasak soto Betawi Khas Jakarta yang istimewa, enak dan gurih. Soto Betawi merupakan varian soto yang cukup melegenda di wilayah Jakarta. Dalam perkembangannya, Soto Betawi tidak lagi menggunakan santan sebagai bahan pembuatan kuah.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam santan susu khas Jakarta:
- Potong ayam beberapa bagian cuci kemudian taburi garam, tunggu sekitar 15 menit, goreng ayam sampai matang kecokelatan,kemudian suir2 ayamnya
- Potong dadu kentang bersihkan kemudian goreng sampai matang
- Haluskan bumbu halus, tumis bumbu halus beserta salam,sereh,daun jeruk dan laos sampai wangi..setelah tercium matikan kompor
- Rebus air secukupnya, masukkan tumisan bumbu, santan,susu murni, garam, lada, gula putih,royco aduk2 sampai mendidih kemudian cek rasa,terakhir masukan irisan daun bawang
- Penyajian nya suir2 ayam dan goreng kentang ditata di mangkuk kemudian disiram dengan kuah sotonya, klo saya biar tidak ribet, setelah kuah soto mendidih saya masukkan suiran ayam dengan tulang2nya dan kentang setelah tercampur rata matikan kompor
- Acar : campur semua bahan acar kucuri dengan jeruk lemon sesuai selera keasamannya kemudian beri garam dan gula putih secukupnya
- Sajikan soto santan susu dengan nasi panas, acar, kecap dan kerupuk emping
Resep soto ayam betawi kuah susu. Kemudian penggunaan santan dan susu juga bisa di skip sehingga menjadi olahan resep soto betawi bening. Dengan bumbu tradisional yang unik menjadikan makanan ini sangat gurih dan nikmat. Soto Betawi kuah susu santan. foto: cookpad.com. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam santan susu khas Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
