Sobat sedang perlu ide resep soto ayam betawi kuah susu santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam betawi kuah susu santan yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi kuah susu santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan soto ayam betawi kuah susu santan mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak soto ayam betawi kuah susu santan yang siap dikreasikan. Sobat dapat memasak Soto ayam betawi kuah susu santan menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam betawi kuah susu santan:
- Gunakan 1/2 kg ayam (bisa di skip)
- Siapkan Santan dari 1/2 butir kelapa
- Gunakan 1 kotak Susu uht
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 6 butir Bawang merah
- Gunakan 2 butir Bawang putih
- Sediakan 3 butir Kemiri
- Gunakan sereh
- Sediakan salam
- Ambil lengkoas
- Sediakan jahe
- Gunakan secukupnya Gula putih
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Sediakan Cabe inul+cabe merah
- Ambil Tomat
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Kentang goreng dadu
Hasil pencarian untuk soto betawi susu ayam. Lihat juga resep soto betawi kuah santan susu enak lainnya. Soto Betawi Ayam ayam filet (potong dadu), santen kara, susu uht full cream, air, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, bawang merah. Resep cara membuat tongseng ayam yang lezat.
Cara menyiapkan Soto ayam betawi kuah susu santan:
- Rebus daging ayam sampai setengah matang
- Ulek bumbu halus.untuk sereh,jahe dan lengkoas di geprek saja.setelah bumbu halus setengah matang,masukkan salam sereh lengkoas,jahe.goreng sampai harum.
- Setelah bumbu harum,masukkan ke rebusan ayam tadi.
- Masukkan susu uht,aduk rata lalu masukkan santan lalu aduk jgn sampai pecah.masukkan kaldu jamur.tes rasa lalu angkat
- Tata di mangkuk kentang goreng,lalu siram soto nya kemudian masukkan irisan tomat,irisan daun bawang,terakhir taburi bawang goreng.
- Untuk cabe bisa di goreng jangan terlalu matang,lalu ulek.dan bisa di tambahkan pada soto yang telah siap di hidangkan.
Soto Betawi dikenal dengan kuah santan dan kuah susu segar. Kuah susu segar merupakan adaptasi kuliner Arab, Smeentara yang berkuah santan merupakan kuliner lokal. Tuang air santan kental ke dalam rebusan kuah soto pertama. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau lontong. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam betawi kuah susu santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
