Sobat sedang mencari ide resep soto ayam rumahan yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam rumahan yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam rumahan, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam rumahan enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat menjadi sajian maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa memasak Soto Ayam Rumahan pakai 27 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Rumahan:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam
- Sediakan …
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan ..
- Siapkan Bahan lainnya
- Gunakan 2 daun jeruk nipis (potong tulang)
- Ambil 1 buah sereh
- Gunakan 1 tangkai daun bawang (potong2)
- Sediakan …
- Ambil Gula
- Ambil Garam
- Sediakan Kaldu bubuk/penyedap jamur
- Gunakan …
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Kol (iris tipis)
- Sediakan Tauge
- Ambil Bihun jagung
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Bawang merah goreng
- Ambil 1 batang seledri (potong2)
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Rumahan:
- Rebus ayam 15 menit yg sudah dicuci, lalu buang airnya. Tujuan menghilangkan kotoran.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan pula sereh, daun jeruk nipis. Setelah matang masukkan di air rebusan baru. Didihkan
- Tunggu hingga ayam empuk, masukkan potongan daun bawang. Beri garam gula dan penyedap rasa. Tunggu air menyusut
- Tiriskan ayam, lalu goreng hingga keemasan. Suwir2 ayam.
- Bahan pelengkap bisa direbus (kol, tauge, bihun jagung)
- Sajikan bahan pelengkap dimangkok, beri suwiran ayam, dan siram dengan kuah soto. Beri taburan bawang merah, potongan seledri, dan jeruk nipis. Sajikan. Foto yg satu diberi nasi dibawahnya. (Porsi saya vs porsi suami) 😅😅
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
