Anda lagi memerlukan inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa mengolah Soto ayam menggunakan 25 bahan-bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam:
- Gunakan 500 gr daging ayam,rebus,goreng,suwir (me : fillet ayam)
- Ambil Tetelan tulang ayam,rebus dulu (tambahan dari saya)
- Ambil 1 btg serai,geprek
- Siapkan 2 cm laos,geprek
- Siapkan 5 bj kapulaga (me: skip)
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 btg bawang pre,potong2
- Siapkan secukupnya Gula,garam,kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 btr bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 3 btr kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk (me: skip)
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan Telur rebus
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Bihun
- Sediakan Taoge kecil
- Ambil Irisan seledri
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Sambal
Cara membuat Soto ayam:
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk,salam,serai dan lengkuas sampai harum
- Beri air secukupnya,masukkan tetelan tulang ayam,masak sampai mendidih,beri potongan bawang prei,gula,garam dan kaldu bubuk,test rasa angkat
- Sajikan kuah soto bersama suwir ayam,telur rebus,bihun,taoge kecil,dan jeruk nipis. Taburi irisan seledri dan bawang goreng,jangan lupa sambalnya,selamat mencoba 😍
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
