Bunda sedang membutuhkan ide resep soto betawi (versi ayam) yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi (versi ayam) yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi (versi ayam), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto betawi (versi ayam) enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi (versi ayam) sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa membuat Soto betawi (versi ayam) pakai 23 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto betawi (versi ayam):
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 200 ml susu ultra plan,boleh ap aja tpi yg plan
- Ambil 1 bks kara instan kecil
- Sediakan >> bahan pelengkap
- Ambil daun bawang seledri
- Gunakan bawang goreng
- Siapkan kentang,emping
- Ambil sambel cabe,limo
- Gunakan >> bumbu ulek
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawamg merah
- Ambil 3 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan kunyit sesuai selera ya,klo ak dikit bngett
- Gunakan 1 sdm jinten sangrai
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil >> bumbu alung
- Sediakan 3 lembar daun salam,2 ruas laos,2batang sereh
- Sediakan 2 batang kecil pendek kayu manis
- Ambil 1 kembang lawang
- Gunakan 3 buah kapulaga
- Gunakan 5 biji cengkeh
Cara membuat Soto betawi (versi ayam):
- Cuci bersih ayam potong2 kecil sisihkan…. ulek bumbu alus,siapkan 2sdm minyak goreng… pertama Tama tumis dluan bumbu alung biar wangi setelah itu masukan bumbu ulek tumis sampai wangi
- Setelah itu,masukan ayam yg sudah d potong2 tdi…
- Sebelunya didhkan air kira2 2liter d kompor sebelah,jdi setelah ayam d tumis setengah mateng masukan ke air yg sudah mendidih,
- Setelah d rebus agak lama dan ayam mateng,masukan susu cair dan kara lalu tmbahan gula garam royko secukupnya… koreksi rasa dan matikan kompor
- Siapkan bahan pelengkap masukan d mangkok,setelah itu siram dengah kuah…
- Selamat mencoba… enak makan di saat cuaca jakrta lg hujan…😘😘😘😘 nb.. kunyit nya sesuai selera ya biasa ny ad yg suka kuning,klo saya suka nya gituuu butek dikit…
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto betawi (versi ayam) yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
