Bunda lagi memerlukan ide resep soto ayam khas bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam khas bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas bogor, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan soto ayam khas bogor mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat menjadi sajian maknyuss.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam khas bogor yang siap dikreasikan. Bunda bisa mengolah Soto Ayam khas Bogor pakai 18 bahan-bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam khas Bogor:
- Ambil 1/4 kg ayam
- Sediakan 600 ml santan
- Gunakan 1 ruas lengkuas keprok
- Gunakan 2 bh serai
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 bh daun bawang iris halus
- Sediakan 2 bh tomat potong
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 2 bh kemiri
- Ambil 1/2 , sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan sesuai selera Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
Cara membuat Soto Ayam khas Bogor:
- Siapkan bahan,cuci ayam hingga bersih,setelah itu rebus ayam terlebih dahu
- Haluskan bumbu,kemudian tumis sampai harum
- Tambahkan santan aduk-aduk kemudian masukkan ayam aduk terus sampai mendidih
- Hidangkan dengan tambahan bawang goreng,jeruk nipis dan tomat
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam khas bogor yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
