Soto Ayam
Soto Ayam

Sobat lagi perlu inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa membuat Soto Ayam pakai 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam:
  1. Sediakan 250 gram dada ayam
  2. Sediakan 100 gram toge
  3. Siapkan sesuai selera Bihun
  4. Siapkan 2 batang seledri
  5. Siapkan 2 batang daun bawang
  6. Sediakan 2 lbr daun salam
  7. Ambil 2 buah jeruk nipis
  8. Siapkan Bumbu halus
  9. Ambil 4 siung bawang merah
  10. Siapkan 4 siung bawang putih
  11. Sediakan 4 btr kemiri
  12. Ambil 1 batang serai ambil putihnya saja
  13. Siapkan 1/8 biji pala
  14. Gunakan 1 ruas jahe
  15. Siapkan 1 ruas kunyit
  16. Siapkan secukupnya Penyedah rasa
  17. Sediakan Gula pasir secukupnya (saya pakai krena suka agak manis)
  18. Ambil secukupnya Garam
  19. Siapkan 600 ml air
  20. Sediakan Bumbu marinasi ayam
  21. Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
  22. Siapkan Sejumput garam
  23. Ambil 1/4 sdt lada bubuk
Cara membuat Soto Ayam:
  1. Cuci bersih dada ayam lalu marinasi selama 15mnt menggunakan perasan jeruk nipis,garam dan lada bubuk
  2. Belender semua bumbu halus lalu tumis hingga wangi dan beri daun salam
  3. Masukan 600 ml air kedalam bumbu, dan masukan ayam yang sudah di marinasi tadi
  4. Masukan gula, garam dan penyedaprasa diamkan hingga ayam matang dan mengeluarkan kaldu
  5. Koreksi rasa setelah dirasa cukup beri taburan daun seledri dan daun bawang
  6. Angkat ayam lalu goreng hingga mengkulit
  7. Setelah ayam matang suir2 ayam sesuai selera, siapkan juga bersama bihun rebus dan taoge rebus
  8. Soto siap dihidangkan dengan perasan jeruk nipis dan sambal cabai sesuai selera

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!