Anda lagi mencari inspirasi resep soto ayam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam madura yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam madura mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam madura sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat membuat Soto Ayam Madura menggunakan 25 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Madura:
- Siapkan 500 gram ayam
- Siapkan 2 liter air
- Ambil 2 batang sereh,ambil bagian putihnya lalu geprek
- Siapkan 2 batang daun bawang,biarkan utuh
- Sediakan 1 batang seledri,biarkan utuh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 butir cengkeh
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
- Ambil √Bumbu Yang Di Haluskan :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri,sangrai
- Ambil 1/2 jempol jahe
- Siapkan 1/2 jempol kunyit
- Sediakan Sejumput pala bubuk
- Ambil Secukupnya merica bubuk
- Ambil √Pelengkap :
- Siapkan Bihun,seduh air panas lalu tiriskan
- Siapkan Telur rebus
- Siapkan Irisan seledri
- Sediakan Irisan kol (sy skip)
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Sambal
- Ambil Bawang merah goreng
Cara membuat Soto Ayam Madura:
- Rebus ayam bersama daun jeruk,daun salam,sereh,daun bawang,seledri dan cengkeh sampai mendidih dengan api kecil agar kaldu ayam bening.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang lalu masukkan ke dalam rebusan ayam,tambahkan kaldu bubuk,gula dan garam,koreksi rasa,masak sampai ayam matang.
- Setelah ayam matang,angkat ayamnya lalu goreng dan di suwir-suwir.Angkat juga daun bawang dan seledrinya.
- Penyelesaian : Siapkan mangkuk,tata bihun,irisan kol,ayam suwir,telur rebus,sirami kuah panas-panas,taburi irisan seledri dan bawang goreng,sajikan dengan jeruk nipis dan sambal.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Madura yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
