Kamu lagi memerlukan ide resep soto ayam sederhana yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Lihat juga resep Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang enak lainnya. Soto ayam merupakan sajian sederhana yang bisa ditemui di mana saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam sederhana yang siap dikreasikan. Sobat bisa memasak Soto ayam sederhana pakai 27 bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam sederhana:
- Ambil ayam
- Ambil daun bawang
- Gunakan seledri
- Gunakan Bawang merah goreng
- Gunakan Bawang putih goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan rs jahe
- Sediakan rs kunyit
- Ambil kemiri
- Siapkan Garam
- Ambil Kaldu bubuk rasa ayam
- Ambil Herbs dan bumbu tambahan
- Gunakan daun jeruk
- Ambil daun salam
- Sediakan sereh Geprek
- Siapkan kapulaga
- Sediakan Kaldu rasa ayam
- Sediakan Gula pasir
- Gunakan Bahan pelengkap
- Gunakan mi soun
- Siapkan telur rebus
- Sediakan jeruk nipis
- Siapkan Sambal (cabai dan bawang putih)
- Siapkan Kerupuk
- Sediakan Kecap manis
Resep soto ayam ini sangatlah mudah dibuat dengan kuah soto yang bening. Demikian juga dengan para pedagang kaki lima yang juga cukup menguntungkan yakni jualan sayur lontong,. Soto ayam banjar juga ada dua versi yakni soto banjar kuah bening dan masakan soto ayam banjar kuah susu. Namun karena penggunaan soto kuah susu ini kurang banyak diminati oleh sebagian besar masyarakat kita, maka admin akan mencoba memperkenalkan resep soto ayam banjar asli kuah bening, yang bisa lebih diterima.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam sederhana:
- Ungkep ayam hingga matang dengan bumbu halus, tambahkan daun salam. kemudian goreng hingga kecoklatan dan kemudian di suwir. Sisakan beberapa potong untuk kaldu soto nanti
- Air untuk mengungkep ayam dan beberapa potong ayam aku sisakan dan aku gunakan untuk kaldu dan kuah soto, jadi tinggal tambahkan air lagi secukupnya,kemudian Cemplungi sereh geprek, daun jeruk, kaldu ayam, kapulaga, gula secukupnya. Kemudian setelah matang masukkan daun bawang (kalau ada wortel boleh ditambahkan ya) kemudian masukkan daun seledri
- Rendam soun dan tiriskan, sajikan sesuai selera bersama dengan telur rebus, ayam suwir dan bisa nikmati dengan tambahan sambal, kecap dan kerupuk. Jangan lupa tambahkan bawang merah goreng dan bawang putih goreng. Soto siap di sajikan
Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri. Seperti di Singapura atau Malaysia contohnya, cukup populer sekali penjualnya. Makanan ini sendiri mirip atau sejenisnya dengan sup, hanya saja lebih kaya akan bahan-bahan tambahan lain. Bikin soto ayam kuning ini caranya pun mudah dan sederhana. Soto ayam merupakan dihadangan yang menyegarkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam sederhana yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
