Sobat sedang membutuhkan ide resep soto ayam semarang yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam semarang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam semarang, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam semarang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Semarang pakai 20 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Semarang:
- Sediakan 1 ekor ayam, saya pakai ayam pejantan
- Gunakan Bumbu-bumbu
- Ambil 12 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica butiran
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas
- Siapkan Gula, garam dan penyedap rasa
- Sediakan Air
- Sediakan Bahan pelengkap
- Siapkan Bawang merah goreng
- Gunakan Bawang putih goreng
- Ambil Bihun, rendam air panas
- Gunakan Kubis, kalau saya rebus sebentar
- Ambil Daun bawang dan seledri
- Sediakan Toge, saya skip karna di warung habis. Hehe..
Cara membuat Soto Ayam Semarang:
- Rebus ayam dengan air secukupnya saja, sekali rebusan matikan, lalu buang airnya.
- Haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak.
- Didihkan air, rebus ayam beserta bumbu hingga ayam empuk.
- Di tempat lain, rendam bihun dengan air panas, iris-iris kobis rendam/rebus sebentar. Saya kalau kobis mentahan kurang cocok di perut. Iris daun bawang dan seledri.
- Cara penyajiannya seperti ini. Nasi paling bawah, kemudian bihun, kobis, daun bawang seledri, ayam suwir (ayam bisa digoreng dulu, kalau saya enggak digoreng), bawang goreng. Siram kuah panas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak soto ayam semarang yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
