Anda lagi memerlukan ide resep soto betawi daging ayam yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi daging ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi daging ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto betawi daging ayam mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Penampakan sekilas mirip kare Solo, tapii ini rasanya lebih unik, enak, sukaaak. Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto andalan masyarakat Betawi. kredit: @reystafauzia Bahan dan Bumbu Soto Ayam Betawi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi daging ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat membuat Soto betawi daging ayam menggunakan 15 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto betawi daging ayam:
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 btg daun bawang, di potong kecil2
- Sediakan 4 btr telur rebus
- Ambil 3 bh kentang, di potong petak2
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
- Siapkan secukupnya Garam& gula
- Gunakan 1 sdt santan jadi/cair
- Siapkan 3 bh tomat, di potong sedang
- Ambil 2 lmbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg serei, memarkan
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1/2 bh kol putih, dipotong halus tipis & direbus terpisah
Ada pula tambahan topping seperti kentang goreng atau rebus, tomat, serta emping melinjo yang dijadikan sebagai kerupuk. Resep yang terakhir yaitu soto ayam Betawi. Soto Betawi jadi menu kami selanjutnya. Kuah krem pucat soto Betawi mengeluarkan.
Langkah-langkah membuat Soto betawi daging ayam:
- Blender kunyit, lengkuas hingga halus
- Siapkan minyak panas sedikit untuk menumis bawang putih, bawang merah & daging ayam
- Masukan air secukupnya *kira2 porsi 4mangkuk
- Masukan bahan yg sudah di blender, gula & garam secukupnya, daun jeruk, daun serei, daun bawang & santan secukup nya, Kemudian masukan kentang.
- Setelah itu tnggu hingga mengeluarkan rasa & kentang agak lembek. Baru masukan tomat (agar tomat tidak hancur karena masak kelamaan)
- Hidangkan soto dengan kol yg sudah direbus & telur terpisah. Rasakan mantap nya soto betawi daging ayam 👍🏻👌🏻
Apalagi jika kamu adalah pecinta jeroan, soto babat pasti akan jadi favorit. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Mamat terletak pada proses pembuatan air santan kelapanya, dan rempah-rempah yang dibuat menggunakan peralatan tradisional. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto betawi daging ayam yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
