Anda sedang mencari ide resep soto ayam madura yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam madura yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam madura, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam madura mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep soto ayam madura Selamat Pagi Bunda, apa kabarnya? Semoga kabar baik menyertai Bunda sekalian. Kali ini resep masakan harian menghadirkan salah satu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat memasak Soto Ayam Madura pakai 28 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Madura:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung, potong-potong
- Ambil 2.5 liter air
- Sediakan 2 batang sereh, ambil bagian putihnya lalu geprek
- Gunakan 2 batang daun bawang (biarkan utuh)
- Siapkan 1 batang seledri (biarkan utuh)
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm kaldu bubuk
- Sediakan 1/4 sdm gula pasir
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 8 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 jempol kunyit
- Gunakan 1/2 jempol jahe
- Ambil Sejumput pala bubuk
- Ambil Bahan pelengkap :
- Sediakan Bihun, seduh air panas lalu tiriskan
- Sediakan Telur rebus
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 1 batang seledri, iris halus
- Ambil 1/4 bonggol kol, iris halus
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Sambal rebus
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan
Cara Membuat Hidangan Soto Ayam Lezat Ala Madura. Didihkan air dalam panci sampai matang bersama dengan daging ayamnya. Variasi di setiap daerah Madura bisa berbeda dan Bunda perlu ketahui di sini. Seperti halnya soto Sumenep yang disajikan dan dimakan dengan singkong, tauge goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Madura:
- Rebus ayam bersama daun jeruk,daun salam, sereh, daun bawang, seledri dan cengkeh sampai mendidih dengan api kecil agar kaldu ayam bening.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang lalu masukan ke dalam rebusan ayam.
- Tambahkan kaldu bubuk, gula pasir dan garam. Koreksi rasa.
- Masak sampai ayam matang. Kemudian angkat ayam juga daun bawang dan seledri. Tiriskan.
- Goreng ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan. Suwir-suwir. Sisihkan.
- Penyelesaian : Siapkan mangkuk, tata bihun, irisan kol, ayam suwir, telur rebus. Siram dengan kuah mendidih. taburi irisan seledri dan bawang goreng. Sajikan dengan jeruk nipis dan sambal rebus.
Ciri khas dari bumbu sate Madura adalah dengan adanya kemiri yang membuat rasanya gurih dan nikmat!. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Find sate ayam madura stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam madura yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
