Bunda sedang mencari ide resep soto betawi (versi ayam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto betawi (versi ayam) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi (versi ayam), pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan soto betawi (versi ayam) mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Home / All Recipes / Indonesian / Soto Betawi - Jakarta Beef Soup. Soto Betawi - Jakarta Beef Soup. Penampakan sekilas mirip kare Solo, tapii ini rasanya lebih unik, enak, sukaaak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto betawi (versi ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto betawi (versi ayam) pakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto betawi (versi ayam):
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Ambil 200 ml susu ultra plan,boleh ap aja tpi yg plan
- Siapkan 1 bks kara instan kecil
- Sediakan >> bahan pelengkap
- Sediakan daun bawang seledri
- Ambil bawang goreng
- Siapkan kentang,emping
- Siapkan sambel cabe,limo
- Ambil >> bumbu ulek
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawamg merah
- Ambil 3 buah kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan kunyit sesuai selera ya,klo ak dikit bngett
- Gunakan 1 sdm jinten sangrai
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil >> bumbu alung
- Sediakan 3 lembar daun salam,2 ruas laos,2batang sereh
- Ambil 2 batang kecil pendek kayu manis
- Sediakan 1 kembang lawang
- Gunakan 3 buah kapulaga
- Ambil 5 biji cengkeh
Bumbu halus: Resep Soto Betawi Kuah Susu Dijamin Gurih dan Lezat. Lihat juga resep Soto Betawi (Versi Ayam Kampung) enak lainnya! Soto Betawi adalah soto khas dari daerah Jakarta. Kuah soto Betawi adalah campuran santan dan susu.
Langkah-langkah membuat Soto betawi (versi ayam):
- Cuci bersih ayam potong2 kecil sisihkan…. ulek bumbu alus,siapkan 2sdm minyak goreng… pertama Tama tumis dluan bumbu alung biar wangi setelah itu masukan bumbu ulek tumis sampai wangi
- Setelah itu,masukan ayam yg sudah d potong2 tdi…
- Sebelunya didhkan air kira2 2liter d kompor sebelah,jdi setelah ayam d tumis setengah mateng masukan ke air yg sudah mendidih,
- Setelah d rebus agak lama dan ayam mateng,masukan susu cair dan kara lalu tmbahan gula garam royko secukupnya… koreksi rasa dan matikan kompor
- Siapkan bahan pelengkap masukan d mangkok,setelah itu siram dengah kuah…
- Selamat mencoba… enak makan di saat cuaca jakrta lg hujan…😘😘😘😘 nb.. kunyit nya sesuai selera ya biasa ny ad yg suka kuning,klo saya suka nya gituuu butek dikit…
Kedua-dua campuran ini menjadikan rasa Soto Betawi begitu istimewa. Soto betawi susu versi ayam Coba recook soto betawi susu tp pakai ayam, di resep sih pakai susu bubuk, sy pakai susu beruang tetap enak rasanya. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version. The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names depending on the region. Soto Betawi ada yang berkuah santan, berkuah susu segar atau paduan keduanya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi (versi ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
