Sobat sedang memerlukan ide resep soto medan dengan bihun goreng yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto medan dengan bihun goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan dengan bihun goreng, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto medan dengan bihun goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Kamu bisa menggunakan udang agar rasa kaldunya jadi lebih bervariasi. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Duo Bikin Laper kembali dimanjakan dengan olahan serba mie.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto medan dengan bihun goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Soto medan dengan bihun goreng pakai 28 bahan-bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto medan dengan bihun goreng:
- Sediakan dada ayam
- Sediakan serei geprek
- Ambil daun jeruk (buang tulangnya,bisa digunting)
- Siapkan lengkuas geprek
- Gunakan Lawang
- Sediakan Kapulaga
- Sediakan Santan instan (kara 65 ml)
- Sediakan air
- Siapkan garam dan kaldu jamur
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Telur rebus
- Gunakan Perkedel kentang
- Ambil Tomat
- Siapkan Daun seledri
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Sambal
- Siapkan Bihun goreng
- Ambil Nasi
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih cutting
- Gunakan kemiri disangrai
- Siapkan merica butir disangrai
- Sediakan jahe
- Gunakan kunyit
- Siapkan jinten
- Gunakan merica
- Sediakan lada
Panaskan minyak dalam jumlah banyak, kemudian goreng ayam hingga permukaannya cukup kering. Setiap minggu wajib masak menu ini. King's Cafe terkenal akan hidangannya yang penuh selera dan melezatkan. Saat anda memasak saja sudah tercium aroma udang yang bikin lapar he he.
Langkah-langkah membuat Soto medan dengan bihun goreng:
- Cuci ayam dengan bersih
- Haluskan bumbu bisa demgan diulek atau diblender, lalu tumis bumbu halus, lengkuas, serei, daun salam, daun jeruk, bunga Lawang, dan kapulaga sampai harum. Sisihkan
- Rebus ayam sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan. - Goreng ayam, buat di suwir²
- Masukkan bumbu tumisan kedalam air rebusan ayam tadi, aduk² merata hingga tercampur.
- Tambahkan santan instan, garam dan kaldu jamur.
- Masak sampai mendidih
- Cara penyajian ; - Hidangkan di mangkok: - Bihun goreng, perkedel, telur, irisan tomat, daun seledri,daun bawang, suwiran ayam, bawang goreng, sesuai bahan yg ada, kerupuk emping, dan jangan lupa perasan jeruk nipis. Paling maknyusss ditemani sepiring nasi hangat dan taburan bawang goreng - - Siram mie dengan kuah soto, selesai.
- Selamat menikmatiii
Sumatera Utara adalah daerah yang memiliki banyak serangkaian kuliner yang enak dan sedap serta racikan bumbu - bumbu yang tajam didalamnya. Bihun merupakan salah satu dari begitu banyaknya aneka jenis dan macam-macam mie. Bihun adalah mie yang berbentuk tipis-tipis dan berwarna putih agak bening. Saat berkunjung ke sini, mampirlah ke Warung Soto Kesawan yang berada tak jauh dari sini. Sesuai dengan namanya, menu yang ditawarkan di sini adalah soto dengan kuah gurih yang menggiurkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto medan dengan bihun goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
