Bunda sedang butuh ide resep soto ayam betawi suka suka yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam betawi suka suka yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Soto ayam betawi suka suka. Terpikirlah buat soto ayam betawi ini. Karna tidak mungkin ya saya menyajikan ayam yang cuma tinggal tiga potong untuk semua.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi suka suka, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam betawi suka suka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam betawi suka suka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa memasak Soto ayam betawi suka suka menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam betawi suka suka:
- Siapkan 3 potong ayam yg sudah d rebus dan di bumbui
- Ambil 5 buah kentang, potong dadu dan goreng
- Sediakan 5 buah tomat. Potong sesuai selera
- Ambil Kerupuk
- Siapkan Sambal rebus
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 ruas kencur
- Sediakan 1 sendok makan ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sendok teh kunyit bubuk
- Ambil 1 bungkus bumbu racik soto ayam, saya pakai sajiku
- Siapkan 1 sendok teh pala bubuk
- Gunakan Secukunya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan 5 gelas air
- Sediakan Secukupnya minyak
- Ambil 1 bungkus santan kara
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan.
Cara membuat Soto ayam betawi suka suka:
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kencur. Lalu tumis hingga harum.
- Didihkan air, lalu masukan daun salam, sereh, lengkuas dan daun bawang yang sudah di iris.
- Tambahkan bumbu yang sudah di tumis tadi kedalam air rebusan. Beri ketumbar, kunyit, pala, bumbu soto, garam dan gula secukupnya. Masak hingga matang dan aroma sedap. Jangan lupa cek rasa.
- Goreng ayam, kemudian suir suir.
- Tata potongan kentang goreng kedalam magkuk, tambahkan ayam suir dan potongan tomat. Lalu siram dengan kuah soto.
- Lengkapi dengan kerupuk dan sambal. Siap disajikan. Dimakan dengan nasi putih dan gorengan lebih sedap.
Yuk bunda … Soto ini sangat populer di daerah Jakarta. Uniknya, kuah soto betawi terdiri atas campuran susu dan santan. Sebagai kuliner legendaris Indonesia, soto betawi memiliki cita rasa yang khas. Resep yang terakhir yaitu soto ayam Betawi. Hanya soto ayam dan soto Betawi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam betawi suka suka yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
