Soto Ayam Lamongan
Soto Ayam Lamongan

Sobat lagi mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa memasak Soto Ayam Lamongan menggunakan 20 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan:
  1. Gunakan 1/2 ekor ayam
  2. Siapkan 2 buah Tomat
  3. Siapkan 2 batang daun bawang
  4. Ambil 2 batang seledri
  5. Sediakan Bawang goreng
  6. Siapkan Soun
  7. Gunakan Jeruk nipis
  8. Siapkan Garam, gula
  9. Ambil Kaldu bubuk
  10. Siapkan Bumbu halus
  11. Gunakan 5 siung bawang merah
  12. Gunakan 3 siung bawang putih
  13. Gunakan 1 ruas kunyit
  14. Siapkan 1 ruas jahe
  15. Sediakan 1 sdt ketumbar
  16. Sediakan 2 buah kemiri
  17. Gunakan Bumbu Cemplung
  18. Ambil 1 batang serai
  19. Gunakan 2 lembar daun salam
  20. Sediakan 2 lembar daun jeruk
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan:
  1. Cuci bersih ayam. Rebus dengan air lalu buang. Ganti air rebusan lalu rebus lagi ayam hingga kaldu nya keluar
  2. Haluskan semua bumbu yg dihaluskan hingga rata dan halus
  3. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan. Tambahkan bumbu cemplung dan tumis hingga bumbu matang dan harum
  4. Masukkan bumbu kedalam air rebusan ayam. Dan masak hingga ayam matang. Didalam mangkuk siapkan bahan pelengkap dan saya tambahkan cabai rawit karena tdk sempat membuat sambal. Goreng ayam kemudian suir2 dan campurkan kedalam mangkuk bersama bahan lainnya. Kemudian siramkan kuah soto nya selagi mendidih.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!