Bunda sedang membutuhkan ide resep soto ayam ala bangkong semarang yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ala bangkong semarang yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ala bangkong semarang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam ala bangkong semarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam ala bangkong semarang yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Soto Ayam ala Bangkong Semarang memakai 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam ala Bangkong Semarang:
- Sediakan 1 dada ayam,cuci bersih
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris
- Sediakan 1500 ml air (secukupnya)
- Ambil Garam, gula, kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Gunakan Secukupnya Pala
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Sediakan Secukupnya bawang putih goreng, haluskan
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Ambil Taoge
- Gunakan Kol
- Sediakan Soun
- Ambil Telur rebus
- Siapkan iris Seledri,
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Sambal (lihat resep)
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam ala Bangkong Semarang:
- Didihkan air, rebus dada ayam hingga 1/2 matang
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan lengkuas serai.tumis kembali, masukkan daun bawang aduk rata
- Tuang bumbu halus ke dalam panci berisi air, tambahkan bumbu lainnya.cek rasa,masukkan bawang putih goreng halus. - Angkat,matikan kompor
- Angkat ayam dari kuah soto, tiriskan.
- Goreng ayam hingga kecoklatan,angkat. - Suwir-suwir
- Sajikan soto ayam ala bangkong dengan nasi dan pelengkap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam ala bangkong semarang yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
