Sobat lagi butuh ide resep soto ayam ceker yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ceker yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Lihat juga resep Soto ayam bening kuah kuning enak lainnya. Soto ayam dan ceker bening kuning. foto: Instagram/@sotomadura.bu.agus_grogol. Seperti soto ceker ayam yang diberi bumbu rempah segar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ceker, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian laziss.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak soto ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Soto ayam ceker pakai 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam ceker:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Ambil 1/4 ceker ayam
- Ambil 2 pack bihun
- Siapkan 1500 ml air
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdt merica bubuk
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt kaldu ayam
- Gunakan Bumbu tumis
- Ambil 2 buah tomat
- Sediakan 3 batang daun pre
- Siapkan 3 batang seledri
- Siapkan 4 helai daun salam
- Siapkan 4 helai daun jeruk
- Sediakan 2 batang sereh
Dalam seni kuliner dunia, hidangan dari ceker ayam dapat ditemukan dalam seni Masakan Tionghoa, Indonesia, Korea, Thailand, Laos. Kemudian tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya, hingga wangi. Kamu bisa mengolah ceker menjadi soto. Sensasi ceker yang gurih berpadu dengan kuah soto, dijamin bikin menggugah selera.
Langkah-langkah membuat Soto ayam ceker:
- Siapkan semua bahan dan cuci bersih
- Didihkan air untuk merebus ayam dan ceker. Sembari menunggu siapkan bumbu halus
- Tumis bumbu halus dan bumbu tumis hingga harum
- Angkat dan tiriskan ayam. Masukkan bumbu yang telah di tumis ke dalam panci
- Siapkan wajan untuk menggoreng ayam. Tambahkan garam dan kaldu ayam, koreksi rasa.
- Suwir ayam yang sudah di goreng. Lalu siap diplating
- Rebus bihun, angkat kemudian tiriskan.
- Tambahkan bawang goreng, kubis+seleder iris halus dan sambal sesuai selera - Soto siap di hidangkan
COM - Soto merupakan satu kuliner khas Nusantara, bisa dibilang tiap daerah memiliki soto dengan khasnya sendiri-sendiri mulai dari Sabang hingga. Soto ceker ayam juga dijual dengan harga yang lebih terjangkau jika dibandingkan dengan olahan soto yang dibuat dengan menggunakan bahan baku dari daging. Fimela.com, Jakarta Ceker ayam bisa diolah jadi hidangan soto yang sedap. Buku "Hidangan Lezat Hasil Olah Ceker" karya Nindya Widoyo terbitan Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com. Dengan racikan bumbu dan rempah yang pas, kita bisa membuat soto ceker ayam yang lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam ceker yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
