Bunda lagi perlu ide resep soto daging betawi #siapramadan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto daging betawi #siapramadan yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Home / All Recipes / Indonesian / Soto Betawi - Jakarta Beef Soup. Soto Betawi - Jakarta Beef Soup. Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging betawi #siapramadan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto daging betawi #siapramadan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto daging betawi #siapramadan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Soto Daging Betawi #siapramadan pakai 17 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Daging Betawi
#siapramadan:
- Ambil 1/2 kg daging sapi (bisa diganti babat atau ayam)
- Gunakan 3 bh kentang
- Sediakan 2 lembar daun bawang
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 helai sereh
- Gunakan 6-7 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah biji pala
- Ambil 1-2 sdm lada bulet (ladaku optional)
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan Bawang goreng (pelengkap)
- Ambil Emping (pelengkap)
- Sediakan 1 kotak santan kara yg besar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil secukupnya Gula dan royco sapi
- Gunakan 200 ml susu cair (optional)
Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Ada pula tambahan topping seperti kentang goreng atau rebus, tomat, serta emping melinjo yang dijadikan sebagai kerupuk. Lanjut tambahkan "Bumbu Tumis", "Santan Instan" dan "Susu Cair". Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari.
Langkah-langkah membuat Soto Daging Betawi
#siapramadan:
- Potong2 daging lalu rebus kemudian digoreng(ga digoreng lagi jg ga pa2)
- Potong2 kentang lalu goreng, iris daun bawang
- Kuahnya: lada, bawang putih, kemiri dan biji pala dihaluskan
- Kemudian di tumis masukan daun jeruk, daun salam dan sereh, jahe dan lengkuas yg sudah digeprek. Setelah harus masukan air kira2 1liter masukan santan aduk terus hingga mendidih dan tdk pecah saya tambahkan susu cair plain 200 ml
- Terakhir siapkan dimangkuk irisan daging, kentang daun bawang, dan tomat lalu siram dengan kuah sotonya tambahkan emping dan bawang goreng
Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar bubuk, jintan, dan merica bubuk. Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto andalan masyarakat Betawi. Soto betawi pada dasarnya adalah soto dengan kuah santan yang isinya sangat beragam dan tergolong unik. Hidangan ini merupakan salah satu menu favoritnya banyak orang karena kuahnya yang enak dan segar. Soto Betawi legendaris di tempat ini bukan disajikan di mangkuk, melainkan piring yang menjadi ciri khasnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto daging betawi #siapramadan yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
