Anda sedang memerlukan ide resep soto betawi ala jane yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi ala jane yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Betawi ala jane Ini resep paling favorit di keluarga aku. Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya. Selamat datang di Channel dapur mamake.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ala jane, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi ala jane enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi ala jane yang siap dikreasikan. Kamu dapat memasak Soto Betawi ala jane memakai 34 bahan-bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Betawi ala jane:
- Gunakan 1 kg ayam (saya pake paha dan di goreng dulu)
- Sediakan 100 ml santan
- Sediakan 200 ml susu (klo ga pake juga gpp)
- Ambil 300 ml air
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt royko
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil kayu manis
- Siapkan merica
- Gunakan bumbu sangray
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan bumbu halus
- Siapkan 1 sdt pala
- Gunakan 1 sdt jinten
- Siapkan 1 sdt cengkeh (saya skip)
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan bahan pelengkap
- Sediakan daun bawang
- Ambil daun seledri
- Sediakan tomat
- Ambil emping melinjo
- Ambil bawang goreng
- Ambil sambal
- Ambil kentang goreng
- Sediakan bahan sambal
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Siapkan 2 buah cabe kriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Kerana begedil juga lah, hajat nak memasak soto selalu tertangguh. Walaupun membuat begedil tidak susah, tapi saya agak kemalasan untuk menyediakannya seorang diri.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi ala jane:
- Panakan air. Sangat bahan yang tadi harus di sangray
- Haluskan bumbu kemudian masukan bumbu yang tadi sangat haluskan kembali.
- Oseng bumbu halus tadi. Kemudian masukan ke dalam panci yang berisi air panas
- Masukan santan, susu cair dan kayu manis. Aduk jngn sampe pecah santannya. Beri garam. Gula.dan royko (cek rasa)
- Siapkan ayam yang sudah di suwir. kentang yang sudah di goreng. Tomat. Daun bawang. Seledri dan emping kedalam mangk tambah kan kuah.
- Cara membuat sambal.
- Goreng semua bahan sampe aga layu kemudian blender.setelah itu goreng kembali sampe berubah warna. Beri garam dan gula.
- Soto Betawi ayam siap di sajikan
Kalau dulu, begedil yang ditayangkan sebelum ini dibuat oleh Nana. reisma jane. Aduk telur, madu dan gula pasir sampe berwarna pucat. Ayak tepuk terigu dan baking soda. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi ala jane yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
