Bunda lagi membutuhkan ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam kuah kuning enak lainnya. Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Kuning enak lainnya. Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Sobat dapat mengolah Soto ayam kuah kuning memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam kuah kuning:
- Siapkan ayam
- Siapkan bihun jagung
- Gunakan daun bawang & seledri secukupnya sesuai selera
- Gunakan kecambah
- Gunakan kol/kubis
- Siapkan cabe rawit digoreng diuleg untuk sambal nya
- Sediakan Brambang goreng
- Gunakan Bumbu uleg dan bumbu kuah
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan kunyit
- Siapkan jahe
- Sediakan ketumbar
- Siapkan mrica/ lada bubuk
- Siapkan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Gunakan sereh
- Sediakan cabe rawit untuk sambal
- Sediakan garam
- Sediakan masako/ penyedap rasa
Tidak perlu khawatir untuk membuatnya, sebab resep soto ayam santan ini terbilang cukup mudah dan praktis untuk dimasak lho! Resep Soto Ayam Santan Kuah Kuning Yuk ikuti resep soto ayam santan dengan kuah kuning. Soto ayam kuah kuning bisa menjadi hidangan andalan Bunda kalau mau mengadakan arisan lho. Cara membuatnya pun tergolong praktis dan efisien untuk banyak orang.
Langkah-langkah membuat Soto ayam kuah kuning:
- Bersihkan ayam lalu rebus dengan daun salam dan jahe sampe matang,,, angkat lalu tiriskan ayam. Air rebusan jangan dibuang untuk di campur sebagai kaldu
- Masak air secukupnya sampe mendidih, lalu tumis bumbu uleg dan masukan daun salam daun jeruk serta sereh sampe harum dan matang
- Masukkan tumisan bumbu ke air yang sudah dimasak tambahkan air kaldu
- Tunggu sampe mendidih,, masukan daun bawang serta seledri sampai matang tes rasa dan selera.
Lihat juga resep Soto Ayam kuah kuning enak lainnya. Sesuai dengan namanya, soto ini menggunakan bumbu kuning yang berasal dari rempah-rempah seperti serai, lengkuas, dan kunyit. Tidak heran, soto Bogor kuah kuning terasa lezat. Selain itu, kuliner ini juga menggunakan santan sehingga memiliki cita rasa gurih serta tekstur kuah yang kental. Yaitu resep soto ayam bening kuah kuning dan resep soto bening kuah putih karena didalam bumbunya tidak menggunakan kemiri dan juga kunyit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
