Bunda lagi mencari inspirasi resep soto ayam sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam sederhana yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan soto ayam sederhana mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan maknyuss.
Indonesian Chicken Soup Instant Mix Bamboe & Indofood Brand Soto Ayam Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Lihat juga resep Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang enak lainnya. Soto ayam merupakan sajian sederhana yang bisa ditemui di mana saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat mengolah Soto ayam sederhana pakai 27 bahan-bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam sederhana:
- Siapkan ayam
- Sediakan daun bawang
- Ambil seledri
- Ambil Bawang merah goreng
- Ambil Bawang putih goreng
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil rs jahe
- Gunakan rs kunyit
- Sediakan kemiri
- Sediakan Garam
- Siapkan Kaldu bubuk rasa ayam
- Gunakan Herbs dan bumbu tambahan
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan daun salam
- Ambil sereh Geprek
- Sediakan kapulaga
- Gunakan Kaldu rasa ayam
- Siapkan Gula pasir
- Sediakan Bahan pelengkap
- Ambil mi soun
- Sediakan telur rebus
- Siapkan jeruk nipis
- Siapkan Sambal (cabai dan bawang putih)
- Siapkan Kerupuk
- Siapkan Kecap manis
Resep soto ayam ini sangatlah mudah dibuat dengan kuah soto yang bening. Demikian juga dengan para pedagang kaki lima yang juga cukup menguntungkan yakni jualan sayur lontong,. Soto ayam banjar juga ada dua versi yakni soto banjar kuah bening dan masakan soto ayam banjar kuah susu. Namun karena penggunaan soto kuah susu ini kurang banyak diminati oleh sebagian besar masyarakat kita, maka admin akan mencoba memperkenalkan resep soto ayam banjar asli kuah bening, yang bisa lebih diterima.
Cara membuat Soto ayam sederhana:
- Ungkep ayam hingga matang dengan bumbu halus, tambahkan daun salam. kemudian goreng hingga kecoklatan dan kemudian di suwir. Sisakan beberapa potong untuk kaldu soto nanti
- Air untuk mengungkep ayam dan beberapa potong ayam aku sisakan dan aku gunakan untuk kaldu dan kuah soto, jadi tinggal tambahkan air lagi secukupnya,kemudian Cemplungi sereh geprek, daun jeruk, kaldu ayam, kapulaga, gula secukupnya. Kemudian setelah matang masukkan daun bawang (kalau ada wortel boleh ditambahkan ya) kemudian masukkan daun seledri
- Rendam soun dan tiriskan, sajikan sesuai selera bersama dengan telur rebus, ayam suwir dan bisa nikmati dengan tambahan sambal, kecap dan kerupuk. Jangan lupa tambahkan bawang merah goreng dan bawang putih goreng. Soto siap di sajikan
Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri. Seperti di Singapura atau Malaysia contohnya, cukup populer sekali penjualnya. Makanan ini sendiri mirip atau sejenisnya dengan sup, hanya saja lebih kaya akan bahan-bahan tambahan lain. Bikin soto ayam kuning ini caranya pun mudah dan sederhana. Soto ayam merupakan dihadangan yang menyegarkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam sederhana yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
