Bunda sedang memerlukan ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan maknyuss.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Soto ayam pakai 21 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam:
- Siapkan Ceker/tulang paha plus daging ayam
- Ambil 750 mL air
- Gunakan 4 sdm bumbu putih (lihat tips)
- Siapkan 2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 batang sereh geprek
- Ambil Garam, gula dan penyedap (sy: pake kaldu organik jadi)
- Sediakan Taburan
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Irisan seledri dan daun bawang
- Gunakan Topping
- Sediakan Telur rebus
- Ambil Touge pendek
- Gunakan Irisan kol
- Gunakan Irisan Tomat
- Gunakan lagi gak ada bihun/suun (padahal kk request"maafkeun)
- Sediakan Saus
- Sediakan Sambal goreng
- Gunakan Irisan jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam:
- Ayam (ceker, tulang plus) saya rebus 30 menit sampai empuk, gak pake presto, buang air rebusan
- Tumis bumbu putih masukkan semua serbuk tambahkan daun jeruk dan sereh, setelah wangi tambahkan air, rebus bersama ayam sampai bumbu meresap (sy :15 menit)
- Selagi menunggu kuah soto, rebus telur, seduh toge dan kol, tiriskan
- Sajikan soto bersama semua topping, taburan, sambel dan irisan jeruk
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
