Anda lagi perlu inspirasi resep soto ayam semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam semarang yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam semarang, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam semarang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam semarang yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Soto Ayam Semarang menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Semarang:
- Siapkan 500 gr paha ayam(pake dada jg bs)
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 6 btr kemiri
- Gunakan Bumbu utuh:
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 2 btg sereh, ambil putihnya lalu geprek
- Ambil 3 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 1 cm kunyit, geprek/1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 4 lbr daun jeruk, buang tulangnya
- Ambil Secukupnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk
- Siapkan 2,5 ltr air
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Ambil Sambal rawit
- Gunakan 1 bks soun, rendam air panas sebentar
- Sediakan 4 genggam toge, seduh air panas sebentar
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, potong
- Ambil 1 btg daun bawang seledri, iris
- Sediakan Bawang putih goreng
- Gunakan Telur rebus dan tempe goreng (skip)
Cara membuat Soto Ayam Semarang:
- Tumis bumbu halus dengan bumbu utuh (kecuali air dan bumbu bubuk) hingga harum.
- Tuang ke dalam panci berisi air, beri ayam, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak sampai ayam empuk. Pakai api kecil agar kaldu berwarna bening. Lalu, tiriskan ayam, goreng. Langkah ini saya skip ya, jd tanpa digoreng.
- Tes rasa, jika sudah pas, matikan api.
- Penyajian: di mangkuk tata toge, soun, suwiran ayam, telur rebus, siram kuah panas. Beri taburan daun bawang selderi dan bawang putih goreng (jangan di skip ini yg bikin gurih) sajikan dengan sambal, jeruk nipis dan tempe. Maknyusss 👍
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Semarang yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
