Kamu lagi mencari ide resep soto medan dengan bihun goreng yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto medan dengan bihun goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Kamu bisa menggunakan udang agar rasa kaldunya jadi lebih bervariasi. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Duo Bikin Laper kembali dimanjakan dengan olahan serba mie.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan dengan bihun goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto medan dengan bihun goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat soto medan dengan bihun goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto medan dengan bihun goreng pakai 28 bahan-bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto medan dengan bihun goreng:
- Siapkan dada ayam
- Sediakan serei geprek
- Sediakan daun jeruk (buang tulangnya,bisa digunting)
- Sediakan lengkuas geprek
- Ambil Lawang
- Sediakan Kapulaga
- Sediakan Santan instan (kara 65 ml)
- Ambil air
- Ambil garam dan kaldu jamur
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Telur rebus
- Gunakan Perkedel kentang
- Siapkan Tomat
- Gunakan Daun seledri
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Sambal
- Gunakan Bihun goreng
- Sediakan Nasi
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih cutting
- Gunakan kemiri disangrai
- Sediakan merica butir disangrai
- Siapkan jahe
- Gunakan kunyit
- Siapkan jinten
- Ambil merica
- Siapkan lada
Panaskan minyak dalam jumlah banyak, kemudian goreng ayam hingga permukaannya cukup kering. Setiap minggu wajib masak menu ini. King's Cafe terkenal akan hidangannya yang penuh selera dan melezatkan. Saat anda memasak saja sudah tercium aroma udang yang bikin lapar he he.
Langkah-langkah menyiapkan Soto medan dengan bihun goreng:
- Cuci ayam dengan bersih
- Haluskan bumbu bisa demgan diulek atau diblender, lalu tumis bumbu halus, lengkuas, serei, daun salam, daun jeruk, bunga Lawang, dan kapulaga sampai harum. Sisihkan
- Rebus ayam sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan. - Goreng ayam, buat di suwir²
- Masukkan bumbu tumisan kedalam air rebusan ayam tadi, aduk² merata hingga tercampur.
- Tambahkan santan instan, garam dan kaldu jamur.
- Masak sampai mendidih
- Cara penyajian ; - Hidangkan di mangkok: - Bihun goreng, perkedel, telur, irisan tomat, daun seledri,daun bawang, suwiran ayam, bawang goreng, sesuai bahan yg ada, kerupuk emping, dan jangan lupa perasan jeruk nipis. Paling maknyusss ditemani sepiring nasi hangat dan taburan bawang goreng - - Siram mie dengan kuah soto, selesai.
- Selamat menikmatiii
Sumatera Utara adalah daerah yang memiliki banyak serangkaian kuliner yang enak dan sedap serta racikan bumbu - bumbu yang tajam didalamnya. Bihun merupakan salah satu dari begitu banyaknya aneka jenis dan macam-macam mie. Bihun adalah mie yang berbentuk tipis-tipis dan berwarna putih agak bening. Saat berkunjung ke sini, mampirlah ke Warung Soto Kesawan yang berada tak jauh dari sini. Sesuai dengan namanya, menu yang ditawarkan di sini adalah soto dengan kuah gurih yang menggiurkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto medan dengan bihun goreng yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
