Bunda sedang butuh inspirasi resep soto kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kuah bening yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kuah bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto kuah bening yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sajikan dengan taburan taoge dan kubis rebus, serta perasan jeruk nipis. Soto Ayam Kuah Bening Bingung masak apa lagi buat buka puasa hari ini. Liat kulkas ada sisa ayam bumbu kuning siap goreng, ci Kaka udah bosen banget sama ayam goreng.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak soto kuah bening yang siap dikreasikan. Sobat bisa mengolah Soto kuah bening memakai 10 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto kuah bening:
- Sediakan ayam
- Ambil kol
- Sediakan toge
- Siapkan bihun
- Ambil tomat
- Siapkan daun bawang
- Gunakan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Siapkan Kunyit,jahe
- Ambil Bawang goreng
Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat dengan rasa manis gurih. Umumnya untuk sajian soto yang memiliki kuah coklat khas kecap manis ini berasal dari Banyumas Jawa Tengah, yakni Sroto Sokaraja. Tuang air santan kental ke dalam rebusan kuah soto pertama.
Langkah-langkah membuat Soto kuah bening:
- Rebus ayam 2x nah kuah yg ke 2x jgn d buang
- Haruskan bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit
- Lalu tumikan bumbu stelah itu masukan kedalam kuah tadi lalu masukan daun bawang
- Rebus bihun,dan potong2 kol
- Siapkan buhin,kol,toge ke dalam mangkok lalu masukan kuah lalu taro ayam dan tomat di atasnya dan taburi bawang, kalau mau buat sambalnya,tinggal rebus cabe rawit bawang merah dan tomat hijau,lalu aluskan setelah itu beri air panas dan penyedap,selesaii…
Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Kuah bening soto Kudus berasal dari kaldu ayam yang dipadu dengan bumbu seperti lengkuas, daun salam, serai, lada, bawang merah, kunyit hingga bawang putih. Tak heran kalau warna kuah beningnya. Bubuk koya terbuat dari kerupuk udang goreng dan bawang putih goreng yang dihaluskan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto kuah bening yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
