Soto betawi ala ala
Soto betawi ala ala

Bunda sedang perlu ide resep soto betawi ala ala yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto betawi ala ala yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi ala ala, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan soto betawi ala ala enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya. Soto ayam santan adalah makanan berkuah yang rasanya gurih dan sedap, resep ini saya dapat langsung dari ibu saya (Orang Betawi). Jadi saya beri nama soto ay.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto betawi ala ala yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Soto betawi ala ala menggunakan 25 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto betawi ala ala:
  1. Ambil 1/2 kg dada ayam (reBus terlebih dahulu)
  2. Siapkan 4 buah kentang (goreng tipis)
  3. Gunakan 500 ml Susu UHT plain
  4. Sediakan 1 Buah Santan kara
  5. Ambil Daun bawang(iris)
  6. Siapkan Seledri (iris)
  7. Siapkan Emping (goreng terleBih dulu)
  8. Siapkan Tomat (iris)
  9. Ambil BumBu tambahan
  10. Gunakan 3 batang sereh
  11. Gunakan 4 lembar daun salam
  12. Ambil 4 lembar daun jeruk
  13. Gunakan Cengkeh
  14. Sediakan Kayu manis
  15. Ambil Biji pala
  16. Sediakan Lengkuas (geprek)
  17. Siapkan BumBu halus
  18. Sediakan 8 siung bawah merah
  19. Gunakan 3 siung bawang putih
  20. Gunakan Jahe
  21. Sediakan Kunyit
  22. Ambil 1 sdm ketumbar BuBuk
  23. Ambil 1 sdt lada bubuk
  24. Ambil 1 sdt jinten
  25. Siapkan 5 butir kemiri

Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Hasilnya enak, mirip dengan yang biasa dijual di restoran. SOTO Betawi memang sangat nikmat dimakan di segala suasana.

Cara membuat Soto betawi ala ala:
  1. Tumis BumBu halus sampai harum. Setelah itu masukan BumBu tambahan.
  2. Setelah bumbu matang masukan susu UHT. Aduk aduk. Kemudian masukan santan kara, garam dan penyedap. Aduk aduk kembali. Tambahkan 200ml air. Aduk aduk hingga rata. Cek rasa.
  3. Terus diaduk aduk. Sampai mendidih. Setelah mendidih matikan kompor. Dan kuah soto telah siap
  4. Siap kan di mangkok. Kentang goreng. Emping. Daun bawang seledri. Irisan ayam dan tomat. Kemudian siram dengan kuah soto.
  5. Soto betawi siap di hidangkan. Jika suka bisa di tambah dengan perasan jeruk limo.

Apalagi, soto Betawi memakai kayu manis dan jinten yang membuat aromanya lebih menggoda. Dalam artikel kali ini kita akan belajar resep masakan soto betawi. Karena artikel ini saya ambil dari website resmi kecap bango, maka sy kasih judul "resep soto betawi ala kecap bango". Yuk kita ikuti cara memasak soto betawi. Tentunya tanpa menyertakan jeroan dan hanya menggunakan sedikit santan saja.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto betawi ala ala yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!